来源:土流网整理2017-08-11 10:40:54
林蛙原名东北林蛙,是一种经济蛙类,又称雪蛤,集药用、食补、美容功能于一体,富含多种维生素、微量元素和氨基酸,经济附加值较高,从第一批正规养殖资格许可证和销售资格许可证到现在已经有了20多年的历史。2017年东北活林蛙多少钱一斤?林蛙油的价格又是多少呢?
林蛙的产地、大小、季节、性别不同,价格也不同,长白山这边的活林蛙,春季母林蛙一般要100~150一斤,公林蛙20~35元一斤,秋季母林蛙要150~240一斤。
另外,林蛙随气候原因每年价格不一。对于在山林中养蛙的来说,只需专注提高自己的林蛙产量,二年龄蛙就能卖。每年秋冬能抓母蛙1200斤到1500斤。九成能卖,能卖的母蛙平均体重六钱半到七钱。还能抓当年小蛙600斤到900斤。平均七钱左右应当在130到140元左右。
总之,因品种及饲养方式不同,各地区林蛙的零售价格可能会有所差异,以上数据仅供参考!
关于林蛙油很多人应该都没有听说过。其实,林蛙油就是雌性东北林蛙的输卵管,因其鲜品洁白如玉有脂样光泽故称之为“油”,东北当地叫蛤蟆或蛤士蟆,香港、广东人均称为雪蛤油,木瓜炖雪蛤都知道吧?林蛙晾干后把“油”剥取出来(也有鲜蛙取油后烘干的做法),即为中药材“蛤蟆油”即林蛙油。那么这个林蛙油真的有市场吗?2017年林蛙油的价格是多少钱一斤呢?
林蛙油起初是在东北民间作为美食应用,后来在使用过程中发现其具有明显的滋补强壮功效,以致成为名贵中药材与滋补品。林蛙油含有18种人体必需的氨基酸,9种维生素,是一种强身健体滋补中药,对体虚气弱、气血两亏、神经性头痛、心悸失眠、痨嗽咳血、精力亏损和产后出血、无乳等病症有显著疗效,是国内外紧缺名贵药材,在国际市场享有声誉,产品供不应求,是我国传统出口药材。
从雌蛙体内提取的蛤士蟆油零售价格在每公斤人民币4500-8000元左右。林蛙油淘宝价格是4.9元/克至8元/克,黑龙江林蛙48元/斤,特等林蛙油两万多500克,一等林蛙油一万五、二等林蛙油八千、等外品林蛙油三四千、同仁堂更贵两三万元、活的一只要180至200多元不等。
总之,林蛙油不同等级价格差很多。最好的林蛙油是螺旋型的,晶莹剔透,一点杂质、黑线都没有。价格要4到5万。真正长白山的林蛙现在很少了,现在大多数都用东北的石蛤蟆油代替林蛙油,可是营养要差很多了。
目前市面上林蛙油品质参差不齐,500元一斤的也有,18000多元一斤的也有,主要还是从选材和纯度上去分辨,2000元以下的就别看了。长白山这一带的林蛙油,起码5000起步。如果是鲜油,目前纯正的长白山雪蛤膏大概是6000元一斤,干油的话一斤大概在16000元左右。
至于一只林蛙的输卵管有多少克,要看林蛙的规格以及产油率,没有一定之规。但一般来讲,霜降后林蛙的产油率在体重的15%--25%不等(当然也有低于15%的)。
质量简介:几乎不含潮,个个联体,含微量杂质,水发前后膨胀25-30倍,成雪白的糕状的质量最好。
保存方法:一定要放在冰箱里冷藏或冷冻,现用现取。
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