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黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。那么2017年黑鱼苗多少钱一斤呢？养殖成本和利润怎么样呢？下面就一起来了解一下吧。

一、2020黑鱼苗多少钱一斤？

不同的规格和购买数量，价格不同：

黑鱼苗一斤  1-1.5条  10元/斤

黑鱼苗一斤  2-3条   12元/斤

黑鱼苗一斤  4-6条   14元/斤

黑鱼苗一斤  6-10条   16元/斤

黑鱼苗一斤  10-20条  20元/斤

成品黑鱼  8两-1.2斤  8.8元/斤

成品黑鱼  1.2-2斤   10.5元/斤

成品黑鱼  2-2.5斤   11.8元/斤

成品黑鱼   2.5斤以上  12.3元/斤

而且不同地区、购买量不同价格也不同：

1.广州

3000 -9999尾0.8元/尾，10000 -99999尾0.5元/尾，≥ 100000尾0.35元/尾；

2.山东

≥1000斤6元/斤。

二、黑鱼苗的养殖成本和利润怎么样？

黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。

黑鱼养殖产量高，经济效益显着，一般黑鱼苗种产量在750kg/67左右，产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右;投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67左右。

而且黑鱼养殖有很多的优势：

1.与其他鱼类不同，黑鱼离水后不易死亡，死后肌体也不易腐败变质，所以更便于长途运输与加工。

2.近几年，为顺应国内外贸易市场的需要，许多地区开展了人工养殖黑鱼的科研与养殖实践，积累了不少成功的经验，尤其是苗种繁育技术与人工配合专用饲料的突破，为黑鱼养殖业走向商品化、规模化生产奠定了基础。四川、湖北、湖南、广东、江苏、浙江、安徽已陆续出现了一批黑鱼养殖专业村、镇，许多养殖大户已经获取了较高的经济回报。可以预料，黑鱼将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。

3.黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有"鱼中珍品"之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。

4.黑鱼用于食用，其骨刺少，可食率为63%。月鳢可食率高达75.63%。在烹调上，黑鱼肉质爽滑，适于炒鱼片、炒鱼鳞、打边炉;而斑鳢则适合煲、炖，所煮鱼汤无腥味，味道香浓，鱼肉松化。用黑鱼烹调的"财鱼片"更是誉满天下的美味佳肴。

5.用于医药方面，黑鱼具有去淤生新和滋补的功效。

6.黑鱼历来畅销国外市场，且价格昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国际市场上极负盛名，需求量与日俱增。在国内市场也是一种紧俏价高的水产品。