来源：土流网2017-07-24 11:17:30
现代生活水平的提高，让不少人开始越来越关注食品安全问题了，非转基因和转基因也常被提及。那你知道什么是非转基因吗?常见的非转基因食品有哪些呢？怎么去鉴别呢？据悉，非转基因就是通过自然选择基因的变化，自然生长而成的，不是经过人工干预其基因培育的，也就是我们说的天然生成或自然成长的农作物或食物，长期食用，安全可靠。
一、常见的非转基因食品有哪些
1.海带：目前市面上并不存在转基因海带，海带还是沿用以前的非转基因品种，由渔民在海岸礁岩上养殖，所以可以放心吃。
2.香菇：是蘑菇的一种，也是中国人在日常饭菜中食用最广的菌类，香菇大多是由人工培育，生长快、产量多、栽培也比较容易，没有转基因改良的必要。
3.小葱：是必不可少的配菜，菜里面放了小葱才会有更多的香味，目前市面上还没有出现转基因小葱的需求。
4.东北大豆：东北原产的本地大豆是非转基因大豆，一般用来做豆制品和榨油，目前东北也出现了许多转基因大豆，请大家在购买前先看清楚包装上是否有非转基因字样。
5.红枣：枣子也是深受中国人欢迎的美食之一，能够补血暖胃、生津止咳，也没有转基因品种出现，所以可以尽情使用，不用担心对身体有害。
二、怎么鉴别非转基因食品
1．土豆
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。
2.玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。
3.大米在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
4.西红柿
转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果
超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而
不好吃，坏的、假的太多。
5.胡萝卜
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
6.大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
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