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美人指葡萄果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。其味甜爽口，含酸量低，深受消费者喜爱。那么，美人指葡萄多少钱一斤？是转基因食品吗？如何种植？有哪些功效及作用？据水果市场了解，美人指葡萄的价格是6到18块钱一斤，这个就要看你是在哪里买，还有就是看美人指葡萄的质量。

美人指葡萄是转基因食品吗？

美人指不是转基因食物。美人指是葡萄一个著名的品种，是日本植原葡萄研究所在1984年杂交育成的。美人指葡萄果粒大，粒重11-12克，果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。

对于网上热传的“美人指”葡萄是转基因品种的说法，中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉说，目前为止，国内没有转基因葡萄品种。

国家农业部已发布了目前国内的转基因作物种类及转基因产品种类，其中并不包括葡萄种类。因此，国内市场上也不可能存在进口的转基因葡萄，网上传播的验证转基因葡萄的做法也没有根据。

凭借外形或剥皮后皮的颜色变化来辨别转基因的方法，缺乏科学依据，并不靠谱。根据《农业转基因生物标识管理办法》，目前除木瓜外的5类17种在售转基因生物已被列入转基因标识目录。

但纳入目录并不意味着该产品一定就进入了中国市场。我国尽管批准了进口转基因番茄，要求如果进入中国就得标注出来，但实际上，该产品并没有进入中国市场，也没有在国内实现商业化种植。

美人指葡萄如何种植？

1.选地定植

美人指葡萄是一种适应性强、喜温喜光的深根性果木，在园地选择时，以较肥沃的沙壤土为最好，PH值为6.0～7.5，排水良好的平地或坡地，无霜期要求在140天以上的地区。宜采用小棚架栽培，行距为4～5米，株距为0.75米，每亩定植苗木178～222株为宜。按规划行距挖定植沟，沟规格为：深80厘米，宽100厘米。开挖时，将表土与底土分别放置。回填时，先填入20～30厘米的秸秆，之后，填入表土与有机肥的混合物，用底土打埂。有机肥的使用量为每亩施入5000公斤之后，浇水沉实。采用1年生苗定植，在北方土壤解冻后进行，一般为3月下旬～4月上旬；也可用营养袋绿苗定植，定植时间为4月下旬～5月中旬。栽后盖地膜保墒，以利提高栽植成活率。

2.整形修剪

幼苗缓苗后，及时抹去弱芽，选生长旺盛的壮芽留一个主杆。当幼苗长到40cm高时，可用木棍搭架，把蔓扎绑到木棍上，让其向上直立生长。当主杆高0.8-1m时摘心，控制顶端生长，促进枝蔓加粗和下部芽的花芽分化。同时，将0.8m以下的分枝全部打掉。冬季进行修剪时，主蔓每隔40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列于主蔓两侧，每株留结果母枝6-8个，结果母枝的剪口粗度为0.9cm以上。

3.果穗管理

为了提高葡萄品质，可于开花前疏除过多的果穗，严格疏除二次果穗。并掐去穗尖，保证穗形紧凑，穗长不超过20cm。把夹在枝条中间的果穗用手拉顺，使其自然下垂。座果两周后进行疏粒，平均每穗留果粒50-70粒，使整个果穗紧而不挤，松而不散。完成疏粒后，立即喷布一次杀菌剂，并用报纸或白纸袋进行套袋。当然最好是用好的品牌纸袋。在果实采收前20天左右去袋，确保果实着色。

4.肥水管理

按照“基肥为主，追肥为辅，重施磷、钾肥”的原则施肥。

在定植当年，苗木长到20厘米时，追施一次氮肥。株用量为25～30克，并浇水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均为25～30克，连续施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氢钾2～3次，每次用量为30～40克。冬季防寒前，结合深翻扩穴，每亩施优质有机肥3000～4000公斤，之后，浇防寒水。

第二年及以后：每年于萌芽前每亩施尿素或二铵20～25公斤，促使树体萌芽整齐一致；坐果后，施入二铵20～25公斤，以促使果粒膨大；开始着色前，施30～50公斤钾肥，促使果粒膨大、浆果增糖和枝条成熟。每次施肥均结合浇水进行。

结合喷洒农药，喷布0.2%尿素，0.2%磷酸二氢钾等3～4次，以补充树体营养。每年均秋施优质有机肥500～600公斤，并浇防寒水。

5.病害防治

美人指抗病性较强，第一年不要喷药。第二年以保护剂喷防为主，药剂防治为辅。但在多雨年份和地区，应加强病虫防治。

葡萄植株出土后，树体喷布一次3～5%石硫合剂，铲除越冬病菌基数。

花前喷布50%甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液，铲除灰霉病菌。

花后15～20天，果实套袋后，开始喷布等量式240倍波尔多液，每隔10～15天一次，连续喷布，防治霜霉病发生。

在高温高湿条件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，应及时喷布科博、波尔多液、多菌灵、福美双、甲霜灵等药剂，交替使用。

美人指葡萄有哪些功效及作用？

1.美人指的葡萄果粒很大，果肉却是很脆的，也没有香味，吃起来是特别的香甜爽口的，吃美人指的好处很多的，美人指可以补肝肾，也有很好的益气血作用，也有很好的开胃力也可以生津液，对于小便有很好的作用。

2.美人指含有大量的的维生素，很多人也用美人指作为一种食疗水果，美人指可以治疗头晕和心悸，如果是脑贫血的时候，可以每天吃一些用美人指浸的葡萄酒，一天喝两三次就可以了，如果得了孕妇恶阻，也可以选择美人指的干腾来煮水内服。

3.美人指可以防癌、抗癌而葡萄皮和汁液里的抗氧化剂可以很好地预防记忆衰退。所以说我们吃美人指的时候可以连皮一起吃掉的，不过如果是有糖尿病或者是便秘的人是不适合多吃美人指的，因为美人指的糖份太多了。美人指是一种性平、味甘酸的水果，有很好的强筋骨的作用，还有益肝阴的作用，可以胃健脾。