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高温灾害主要因为气温过高引起人员、动植物不能适应，通常在夏季出现，我们需要采取必要的方法来预防高温灾害。当空气温度达到或超过35℃以上时称为高温，达到或超过37℃以上时称酷暑。在作物生长期内，由于气温高，久旱不雨或少雨，土壤中水份消耗殆尽，作物会发生凋萎或枯死现象。干旱往往与高温酷热密切相关，统称高温干旱。干旱没有严格的标准，一般把降水量少于多年平均值的30%以上叫干旱。

高温对农作物的影响

农作物生长和完成发育过程中，根据作物种类和品种的不同，要求的温度和水分范围也不同。对温度而言，这种温度范围有生命温度范围、生长温度范围和发育温度范围。每一种温度范围又分成最适温度、下限温度和上限温度。当温度上升到一定值，作物将停止生长以至死亡时的界限温度就称为上限温度。如水稻发芽时，可忍受40~42℃的高温，但超过45℃时，谷芽会被高温烧死，俗称为“烧包”；二晚移栽时田间水温持续4~5天达45℃以上，秧苗就会被高温“煮”死。柑桔、脐橙类盛花期日最高气温连续3天超过33℃，会造成高温伤花，花而不实；果实膨大期日平均气温≥30℃，日最高气温≥35℃，果面温度≥45℃会引起日灼。对水分而言，存在作物需水量、土壤湿度饱和和凋萎湿度。如禾谷类作物的孕穗期，对水分最为敏感，此时缺水将造成大幅度减产。柑桔挂果后，若连续20天降雨量≤10毫米，且日雨量≤5毫米，为轻度干旱；若连续30天降雨量≤25毫米，且日雨量≤10毫米，则严重影响柑桔产量。

【水稻】

高温干旱可引起早稻因缺水灌浆受阻，造成千粒重下降，以及发生高温逼熟现象，严重影响早稻产量。单季晚稻有效分蘖减少，总穗数不足，空秕粒增加，严重的引起植株枯黄死亡。连作晚稻秧苗瘦弱，大田无法插种，稻株枯黄死亡等现象。

【棉花】

高温干旱可引起棉田缺水，植株萎蔫，生长受挫，落花落蕾，棉桃变小，衣分下降等情况。

【油菜】

高温干旱造成油菜无法播种，或出苗后秧苗生长瘦弱，甚至死亡。

【蔬菜瓜果】

高温干旱引起蔬菜瓜果植株萎蔫，生长受挫，甚至枯黄死亡。高温烈日灼伤果实和叶片。秋栽蔬菜瓜果因缺水无法及时播种育苗，或播后秧苗枯死。

高温干旱灾害常常是同时出现的，这更加加剧了对农作物的危害程度。长期以来，人们为了减轻高温干旱对农作物的危害，积累和研究了许多方法和措施，在一定程度上避免和减轻了高温干旱的危害。其主要防御措施可分为长期措施和应急措施。

高温灾害的预防措施

【长期防御措施】

1、分析了解当地高温干旱灾害发生的时空分布规律，调整农业布局。根据高温干旱灾害发生的季节和地区特点，改水作为旱作。

2、选择适合当地的耐高温干旱的品种，适当调整播期，使高温干旱发生的时段处于作物抗高温干旱的生育期。

3、建造农田防护林。可改造农田小气候环境，削弱风速，减少地面蒸发，还可减小径流，防止水土流失，提高空气湿度，降低农作物冠层温度。

4、兴修水利设施，改善农田生态环境。

5、高效益的经作区，可安排喷灌设施、滴灌设施、遮阳网等，达到抗旱降温的作用。

【高温干旱灾害已出现时采取的应急减灾措施】

1、旱地作物进行中耕松土、覆盖地面，达到切断土壤毛细管、减少土壤蒸发的目的。

2、水田做到节水灌溉。根据发育期对水分的要求，适时适量灌溉。

3、在日最高气温（14时前）出现前，对农作物冠层进行喷灌，以提高冠层空气相对湿度，降低温度，达到改善作物田间小气候的目的。

4、抓住一切有利天气，积极开展人工增雨作业。

【水稻】

1、灾前预警技术措施：准备水泵、柴油等抗旱物资。

2、灾时技术措施：一是抓紧灌水抗旱保苗。二是根据旱情严重程度，做好改种其他作物的准备工作。

3、旱灾过后补救技术措施：一是抓紧插种连作晚稻。二是加强肥水管理，及时补施追肥，促进恢复生长。三是及时补播或改种其他作物。

【棉花】

1、灾前预警技术措施：准备水泵等抗旱物资。

2、灾时救急技术措施：一是及时在早晚灌（浇）水抗旱。水资源充足的，可进行沟灌，但水位不上畦，切忌大水漫灌；水资源较少的，可采用大水少肥单株冲浇。二是及时浅中耕松土，切断毛细管，减少土壤水分蒸发。三是结合中耕，在植株基部地面覆盖杂草，降低地温、减少水分蒸发。

3、旱灾后补救技术措施：一是增施花铃肥。二是抓好以红蜘蛛为重点的病虫害防治工作。三是枯萎死亡的田块及时改种其他作物。

【油菜】

1、灾前预警技术措施：准备水泵等抗旱物资。

2、灾时救急技术措施：一是及时在早晚灌（浇）水抗旱。水资源充足的，可进行沟灌，但水位不上畦，切忌大水漫灌；水资源较少的，可采用大水少肥泼浇。二是上午9时至下午4时高温时间，苗床及时覆盖遮阳网遮阳降温。

3、旱灾后补救技术措施：一是育苗田增施一次速效肥，浓度宜淡。三是及时补播，已错过播种季节的，则及时改种其他作物。

【蔬菜瓜果】

1、灾前预警技术措施：准备遮阳网、喷滴灌带、水泵等抗旱物资。

灾时救急技术措施：

（1）在早晚灌（浇）水抗旱。水资源充足的，可进行沟灌，但切忌大水漫灌；水资源较少的，可采用大水少肥单株冲浇。

（2）浅中耕松土，切断毛细管，减少土壤水分蒸发。

（3）覆盖遮荫降温。搭架或利用原大棚骨架，在中午前后高温时间覆盖遮阳网遮荫降温。叶菜类蔬菜也可在植株表面浮面覆盖遮阳网。结合中耕松土，在植株基部地面覆盖杂草，降低地温。

3、旱灾后补救技术措施：一是全面追施一次速效肥，浓度宜淡，促进植株恢复生长。二是及时补播或改种其他作物。三是注意病虫害防治。

这篇文章说明了高温灾害的定义，其对农作物的影响和危害，介绍了高温灾害的预防和发生后的防御方法以及个别作物的具体防治方法，希望能有助于广大农户预防高温灾害和减少因高温灾害带来的损失。