什么是植物激素？用激素催熟的瓜果会不会对人体有害？

来源：农业部2016-11-04 17:22:32

植物激素是指植物体内天然存在的对植物生长、发育有显著作用的微量有机物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。它的存在可影响和有效调控植物的生长和发育，包括从细胞生长、分裂，到生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列植物生命全过程。

植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后,通过人工合成与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质，在农业生产上使用，有效调节作物的生育过程，达到稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性等目的。

按照登记批准标签上标明的使用剂量、时期和方法，使用植物生长调节剂对人体健康不会产生危害。如果使用上出现不规范，可能会使作物过快增长，对农产品品质和口感会有一定影响，但对人体健康不会产生危害。

附：国家对植物生长调节剂的使用有何规定？

按照《农药管理条例》的规定，植物生长调节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能进行生产、经营和使用。

我国对农药登记要求十分严格，申请登记的农药产品，都需要进行大量试验，从产品化学、药效、毒理学、残留、环境影响等方面进行严格审查和科学评价，只有经科学评价，证明具有好的防治效果，同时对人畜健康和环境影响可控，符合保障人体健康和环境安全要求，方可取得登记。生产经营农药，要附有经有关部门核定的标签，明确有效成分、使用方法和注意事项等内容。使用植物生长调节剂要严格按照标签标明的使用剂量、使用时期和使用方法规范使用，不可滥用。

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