来源:央广网2016-09-30 17:31:16
在苹果价格一直萎靡不振的背景下,前段时间“嘎啦”、“红将军”等早熟苹果的收购价一直处于低位。临近10月,全国各地的红富士又开始零星上市,市场形势依然不乐观。
在甘肃省白银市景泰县中泉镇尾泉村的红富士苹果种植基地,鲜红漂亮的红富士挂满了枝头。苹果种植户常呈良这两天一直忙得不可开交,每天他都要拉着从树上摘下来的新果子,到白银市市区售卖。
红富士苹果上市,价低难卖
常呈良告诉记者,他们全村共有5000亩果园,年产苹果达700万斤。前些年,都是客商主动到村里去订货,然而从去年开始,苹果开始变得价低难卖,他在他们村还成立了苹果种植合作社,但自从苹果价格掉下来以后,合作社基本上是停着的。
今年,他不得不亲自拉着苹果到市区去卖:"前几年行情不错,从去年开始红富士苹果价格开始下滑。投入又高,农民收入又低,实在没办法种了,现在都赔钱。大部分都是外地客商收购,装箱根据等级,总体价格不太好,平均就1块钱/斤"。
而在山东省沂水县四十里堡镇,庄旭伟经营果蔬购销中心已经有十几年的时间,现在又到了红富士的收购季,他对于今年的红富士苹果行情并不看好:"今年价格不高,没有销量,但是后期估计要跌,不好卖,客户不多"。
今年红富士产量比去年略低
山东卓创资讯市场分析师黄晓甜表示,目前红富士上市刚一周多的时间,尽管有的地方可能出现了大的丰产,但整体而言,今年红富士的产量可能略微低于往年。
黄晓甜:“今年红富士整体产量应该比去年略微偏低。因为大量的苹果还在树上,最后的产量我们还统计不到,综合来说一方面今年山西产区有一定的减产,另外山东、陕西、甘肃,今年的天气也普遍干旱一点,虽然前期的挂果量偏高,但今年整体85以上的大果占比要小一点,因此我们综合考虑今年苹果的产量有可能要比去年相对略低一些”。
市场分析师:对未来红富士的价格走势不看好
黄晓甜表示,按照往年的经验,刚上市的苹果价格应该比较高的,然而目前红富士的价格基本与去年持平,而且还有略微下降。
黄晓甜:“现在来看是要比去年偏低一些的,今年山东地区像栖霞蓬莱优果区,80以上的好货收购价格高点保守估计在3.5元一斤,主流价格应该是在2.8元左右,如陕北的货源70以上的主流收购价格应该是低于3元的,好货可能在3.2元到3.5元”。
对于未来红富士的价格走势,黄晓甜表示并不看好,主要原因在于产量太大,而市场需求却在持续萎缩。
黄晓甜:“现在我国的苹果产量在4000万斤,占到世界苹果产量一半多,已经大大超出了国内消费量。第二个还是老问题,现在市场需求越来越弱,各个批发市场在国庆节期间的需求现在比去年同期还要更弱一些,市场需求少对价格的提升是十分不利的”。
专家建议:农民应该更注重苹果的生产和销售
国家苹果工程技术研究中心、研究室主任杨杰表示,苹果的市场行情确实受天气影响很大,苹果种植户要想挣到钱,除了把握住市场机遇外,关键还在于苹果的品质以及市场的拓展程度,农民应该在苹果的生产和销售模式上下更多的功夫。
杨杰:“生产模式上,老品种改为新品种,施肥浇水变为水肥一体,化肥为主变为有机肥为主,套袋变为不套袋,好看为主变为好吃为主,小户变为大户,人力为主变为机械为主,大户变为家庭农场。销售模式上,果农大户直存直销,超市连锁产地直采,冷库企业向上爬建基地,向下靠建门店,电商模式,从村口到门口,一票直达”。
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