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有机莴笋栽培技术要点

来源:互联网2016-05-10 09:00:06

有机莴笋,是人们喜爱的蔬菜之一,属一年生或两年生草本植物,分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。下面小编给大家介绍有机莴笋的栽培技术

1.品种选择

越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种。

2.培育壮苗

选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前5~7天每亩基施腐熟有机肥4000~5000千克。在整地前施人后深翻,整平整细,盖上 塑料薄膜等待播种。在5 -9月播种的,播种前需低温催芽。用凉水将种子浸泡1~2小时,用湿布包好,置于井下离水面30厘米处,每天淋水1~2次,3~4天即可发芽。

春莴笋,大棚育苗播种时,先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播,10米2苗床播种25~30克,播后覆土0.3~0.5厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或草苫保温,露地育苗加盖小拱棚,幼苗出土前,晚揭早盖覆盖物不通风,提高床温。幼苗出土后,适当通风,白天保持床温12~20℃,夜间5~8℃。遮阳网早揭晚盖,2~3片真叶时间苗一次,苗距4~5厘米,移栽前5~6天,加大通风炼苗。

夏莴笋,选阴天播种。4~5月上中旬播湿籽盖薄膜,出苗后嚣去。5月下旬~7月上中旬,用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10米2播种5~10克。

2片真叶前间苗一次,4~5片真叶时间苗一次,苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后,结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍。

秋莴笋,播前先将床浇湿浇透,播后浇盖一层浓度为30% - 40%的腐熟猪粪渣及覆盖一层薄稻草,或覆盖黑色遮阳网,播发芽装或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上,出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥,保持床土湿润,及时除草间苗。

3.定植与管理

定植时,选择排水条件好的壤土,每亩施腐熟有机肥4000 - 5000千克,磷矿粉40千克,钾矿粉20千克。深翻整平,做成1.2 - 1.5米宽的高畦。起苗前,先将苗床浇水。

春莴笋,苗龄25~30天,5~6片叶时定植,株行距20厘米X 27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜。栽后浇压蔸水。以叶上市,株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的,底肥一次施足,并盖好地膜,雨天排水防渍。大棚和露地栽培,选晴暖天气中耕1~2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润,植株基本封垄时,可嫩株上市。以茎为产品的,每亩浇施浓度为30%~40%腐熟人畜粪3000~4000千克1~2次。

秋莴笋,苗龄25天定植,株行距25厘米×(30~35)厘米,以嫩株上市,株行距15厘米×20厘米。阴天或下午定植,及时浇压蔸水,利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网,缓苗后撤去。少中耕,浅4耕,淡粪勤浇,保持土壤湿润,在植株封垄期前后,每亩施浓度为30%~40%腐熟人畜粪3000~4000千克2~3次。

越冬莴笋,苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右地膜覆盖定植, 株行距(30~35)厘米×(30~40)厘米。成活后追施1~2次淡粪水, 如翌年以成株上市,越冬前应注意炼苗,不宜肥水过勤,冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草,浅中耕一次,追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。采用地膜和大棚栽培的,要施足底肥,注意通风管理。

4.及时采收,分级上市

在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时适时收获。秋莴笋可在晴天用手掐去生长点和花蕾。采收后,在基部用刀削平,断面光洁,并将植株下部的老叶、黄叶割去,保留嫩茎中上部嫩梢嫩叶,按粗细长短分等级,扎成小捆,装入菜筐,用清洁水稍冲洗后销售。冷库贮藏保鲜,将经过挑选的莴笋扎成小捆,放入薄膜保鲜袋中,经过预冷后,架藏在温度为0℃冷库,温度要稳定。

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