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无公害柑橘生产的产地环境要符合《林果类产品产地环境条件》(NY 5013)，生产技术要符合《柑橘生产技术规程》 (NY/T 5015)，包括选择合适的园地、选用优良品种、土肥树体管理和病虫草害等有害生物控制等技术，其中，核心技术是肥料的使用和病虫害的防治。施肥以充分满足柑橘对各种营养元素的需求，推荐多施有机肥，合理施用无机肥；以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫为害。

（一）园地选择与规划

(1)园地选择：园地应选择在年平均温度16～22℃，绝对最低温度≥—7℃，1月平均温度≥40℃，≥10℃的年积温5 000℃以上的地区。要求土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量最好在1. 5%以上，土层深厚，活土层最好在60cm以上， 地下水位1m以下。地形地势要求坡度在20。以下坡度6°～20°的山地、丘陵，建园时宜修筑水平梯地。

(2)园地规划：修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，营造防护林。防护林选择速生树种，并与柑橘没有共生性病虫害。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。建议采用长方形栽植。坡度在6°～20°的山地、丘陵地。栽植行的行向与梯地走向相同。推荐采用等高栽植。梯地水平走向应有0.3%～0.5%的比降。

（二）品种和砧木选择

根据柑橘生态区划指标，在最适宜区和适宜区选择优良品种发展无公害柑橘生产。特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。溃疡病区优先考虑种植宽皮柑橘。适宜于柑橘的砧木有：枳、枳橙、香橙、枸头橙、红橘、朱橘、酸柚、酸橘等。盐碱土和石灰性紫色土宜选用枸头橙、香橙等，已感染裂皮病和碎叶病的品种（系）不能用枳和枳橙作砧木。

（三）栽植

一般在9～10月秋梢老熟后或2～3月春梢萌芽前栽植。 冬季有冻害的地方宜在春季栽植，干热河谷区宜在5～6月雨季来临前栽植。容器苗或带土移栽不受季节限制。建议栽植脱毒苗木。栽植密度按每亩栽植的永久植株数计，甜橙一般以40～60株为宜，株行距3m×(4～5)m；宽皮柑橘60～ 70株，株行距3m×3.5m;柚类20～40株，株行距(4～5)m×(5～6)m。栽植密度应根据品种、砧穗组合、环境条件和管理水平等而定。栽植穴长60cm，宽40cm，深30～40cm，将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正，边镇土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径1m的树盘，浇足定根水。栽植深度以根茎露出地面5～10cm为宜。

（四）土肥水管理

(1)深翻扩穴，熟化土壤：深翻扩穴一般在秋梢停长后进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展0.4～0. 5m。 回填时混以绿肥、秸秆或经腐熟的人畜粪尿、堆肥、厩肥、饼肥等，表土放在底层，心土放在表层，然后对穴内灌足水分。

(2)间作或生草：柑橘园宜实行生草制，种植的间作物或草类应是与柑橘无共生性病虫、浅根、矮秆，以豆科植物和禾本科牧草为宜，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。

(3)覆盖与培土：高温或干旱季节，建议树盘内用秸秆等覆盖，厚度10～15cm，覆盖物应与根茎保持10cm左右的距离。培土在冬季中耕松土后进行。

可培入塘泥、河泥、砂土或柑橘园附近的肥沃土壤，厚度8～10cm。

(4)中耕：可在夏、秋季和采果后进行，每年中耕3～4 次，保持土壤疏松无杂草。中耕深度8～15cm，坡地宜深些， 平地宜浅些。雨季不宜中耕。

（五）施肥

选择合适的肥料种类，使用的叶面肥应已在农业部登记注册。人畜粪尿等需经50℃以上高温，发酵7天以上。微生物肥料中有效活菌数量必须符合标准的规定。

(1)土壤施肥：可采用环状沟施、条沟施和土面撒施等方法。在树冠滴水线处挖沟（穴），深度20～40cm。东西、南北对称轮换位置施肥。土面撒施的肥料以造粒缓释肥为主。 速溶化肥应浅沟（穴）施，有微喷和滴灌设施的柑橘园，可进行液体施肥。

(2)叶面追肥：在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用，果实采收前20天内停止叶面追肥。

(3)幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4～6次，顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥。有冻害的地区，8月以后应停止施用速效氮肥。1～3年生幼树单株年施纯氮100～400g，氮、磷、钾比例为1：(o.25～o.3)：0.5为宜。施肥量应由少到多逐年增加。

(4)结果树施肥：施肥量以产果100kg施纯氨o.6～ o.8kg，氮、磷、钾比例以1：(o.8～1.o)：(o.8～1.0)为宜。微量元素肥以缺补缺，作叶面喷施，按0.1%～0.3% 浓度施用。

(5)施肥时间：采果后施足量的有机肥（基肥），氮施用量占全年的20%～40%；花前（萌芽）肥以氮、磷为主，氮施用量占全年的20%；稳（壮）果肥以氮、钾为主，配合施用磷肥， 氮施用量占全年的40%～60%。微量元素肥在春梢生长期施用。

（六）水分管理

柑橘树在春梢萌动及开花期（3～5月）和果实膨大期（7～9月）对水分敏感。此期若发生干旱应及时灌溉，及时清淤，疏通排灌系统。多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。果实采收前多雨的地区还可通过膜覆盖园区土壤。降低土壤含水量，提高果实品质。

（七）选择适宜树形，整形修剪

(1)变则主干形：干高30～50cm，选留类中央干，配置主枝5～6个。主枝间距30～50cm，分枝角45°左右。变则主干形适宜于橙类、柚类、柠檬类。

(2)自然开心形：干高20～40cm，主枝（3～4个）在主干上的分布错落有致。主枝分枝角30°～50°，各主枝上配置副主枝2～3个，一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除或扭向一边作结果枝组。自然开心形适宜于温州蜜柑等。

(3)多主枝放射形：干高20～30cm，无类中央干。在主干上直接配置主枝4～6个，对主枝摘心或短截后，大多发生双叉分枝成为次级主枝（副主枝）。对各级骨干枝均采用短截、摘心、拉枝等方法，使树冠呈放射状向外延伸。多主枝放射形适宜于丛生性较强的柑等。

(4)修剪要点：幼树期以轻剪为主。初结果期选择和短截处理各级骨干枝延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。盛果期及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。衰老更新期应减少花量，甚至舍弃全部产量以恢复树势。

（八）花果管理

(1)控花：冬季修剪以短截、回缩为主；进行花前复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留，有叶单花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。

(2)人工疏果：分两次进行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果；第二次在生理落果结束后，根据叶果比进行疏果。适宜叶果比为：脐橙(50～ 60)：1，普通甜橙(40～50):1，早熟温州蜜柑(30～35):1，中晚熟温州蜜柑(20～25):1，槿柑(60～70):1，柚(200～300)：1。弱树叶果比适度加大。

(3)果实套袋：建议果实套袋。套袋适期为6月下旬至7月中旬（生理落果结束后）。套袋前应根据当地病虫害发生情况对柑橘园全面喷药1～2次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑橘专用纸袋，以单层袋为宜。果实采收前15天左右摘袋。

（九）植物生长调节剂应用

(1)使用原则：允许有限度使用能改善树体生长状况、 提高果实产量、改善品质，并对环境和人体健康无害的植物生长调节剂。

(2)细胞分裂素类的使用：仅限于使用苄基嘌呤(BA) 和激动素，使用范围限于：促进萌芽和促进伤口愈合；防止幼果脱落，提高坐果率。

(3)赤霉素类的使用：可使用所有赤霉素制剂，如赤霉素一3（赤霉酸，GA₃，九二O）、赤霉素-4（GA₄）和赤霉素-7（GA₇）等。

(4)乙烯及其释放或诱导剂的使用：采用果实的催熟仅限于使用乙烯利（2一氯乙基膦酸），但采前7天禁止使用，采后禁止使用。采后果实的催熟仅限于使用气体乙烯。

(5)生长抑制剂的使用：生产上仅限于使用多效唑(PP333)和矮壮素(CCC)。使用范围限于：叶面喷布防止果皮粗厚、控制新梢生长和促进花芽分化，安全间隔期应在30 天以上。其他生长抑制剂禁止使用。

（十）病虫害防治

(1)植物检疫：禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，一经发现立即销毁。

(2)农业防治：种植防护林，选用抗病品种、砧木；园内间作和生草栽培，实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施，减少病虫源，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。

(3)物理机械防治：可用黑光灯引诱或驱避吸果夜蛾、 金龟子、卷叶蛾等。大实蝇、拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、 醋液有趋性，可利用其特性，在糖、酒、醋液中加入农药诱杀。 可用黄板诱集蚜虫。人工捕捉害虫、集中种植害虫中间寄主诱杀害虫，人工捕捉天牛、蚱蝉、金龟子等害虫；嘴壶夜蛾的中间寄主木防己，可在嘴壶夜蛾发生严重的地区人工种植， 引诱成虫产卵，再用药剂杀灭幼虫。

(4)生物防治：改善果园生态环境，人工引移、繁殖释放天敌，用尼氏钝绥螨防治螨类；用日本方头甲和湖北红点唇瓢虫等来防治矢尖蚧；用松毛虫赤眼蜂防治卷叶蛾等。最好应用生物源农药和矿物源农药。还可以在田间放置性引诱剂和少量农药，杀死柑橘小实蝇雄虫，减少与雌虫的交配机会。

(5)化学防治：合理选择农药，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。禁止使用高毒、高残毒或有“三致”（致病、致畸、致死）作用的药剂。对于中等毒性以上的药剂，每年每种药剂最多使用1次。其他允许使用的农药，每年每种药剂最多使用2次。限制使用和允许使用的农药也必须按要求控制施用量。

（十一）果实采收

鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征（色泽、香味、风味和口感等）时采收。贮藏果比鲜销果宜早7～10天采收，加工用果宜晚7～10天采收。 

本文引自《农产品质量安全知识》一书