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牛饲料的加工是养牛业中至关重要的环节，它直接影响着牛的生长、健康和生产性能，那牛饲料如何加工？这些要点需掌握！

一、牛饲料如何加工？这些要点需掌握！

1、切碎和粉碎

饲料的切碎和粉碎是饲料加工的最基本步骤之一。这有助于将大块饲料物质转化为更容易咀嚼和消化的形式。然而，不同类型的饲料需要不同程度的处理。

（1）鲜玉米秸秆和各种鲜草：这些饲料应该切成2~3厘米的小块。这种大小的颗粒更容易被牛咀嚼和吞咽，提高了食用的适口性和消化率。

（2）干玉米秸秆等粗饲料：具有高纤维含量和韧性的粗饲料最好与丝丝揉搓后再饲喂。这个过程有助于打破纤维的坚硬结构，使牛更容易消化。

（3）大豆秸秆和花生苗：最好粉碎成粗粉后饲喂。这有助于增加饲料的表面积，使其中的养分更容易被牛吸收。

（4）玉米：对于大牛，可以将玉米碾成2~3毫米的块；而对于小牛，需要将玉米磨成更细的粉末。这取决于牛的大小和咀嚼能力。

（5）颗粒较小的饲料，如豆粕和酒糟，通常不需要进一步粉碎。

2、氨化处理

在过去，喂牛时常常采用氨化处理，这是一种将尿素水喷洒在稻草和麦秸上并密封的方法。这个过程软化了饲料，提高了其适口性和消化率。然而，氨化处理也伴随着一定的风险，特别是尿素中毒的可能性。

牛在食用氨化饲料时容易发生尿素中毒，这种情况严重时甚至可能导致牛死亡。因此，很多养牛户不再采用氨化处理，而是转向了更安全的微贮处理方法。

3、微贮处理

微贮处理方法与氨化处理相似，唯一的区别是使用益生菌溶液代替尿素水。这个过程的优势在于它不仅软化了稻草和麦秸，还改善了饲料的气味，使牛更喜欢食用，而且不需要担心尿素中毒的风险。

微贮处理的步骤包括将益生菌溶液均匀喷洒在饲料上，然后密封饲料以促进微生物的活动，软化饲料并提高其质量。这一方法的应用已经在许多养牛业中得到广泛采用，因为它既安全又有效。

二、喂牛的饲料需要哪些原料？

1、青绿饲料

青绿饲料是牛饮食中的主要组成部分，通常包括以下原料：

（1）牧草：例如苜蓿、禾草、黑麦草等。

（2）杂草：野草、野花和其他自然生长的植物。

（3）菜叶：像甘蓝叶、胡萝卜叶等蔬菜植物的叶子。

（4）树叶：树木的嫩叶，如柳树、桦树等。

（5）新鲜农作物秸秆：包括玉米秸秆、稻草秸秆等。

这些青绿饲料提供丰富的纤维、维生素和矿物质，对于牛的胃肠道健康和正常的消化至关重要。

2、干粗饲料

干粗饲料是由以下原料组成，通常包括：

（1）干草：通常是采摘后晾晒而成的干燥草本植物，如干草、苜蓿干草等。

（2）秸秆与秕壳：玉米、小麦和稻米等农作物的秸秆和秕壳。

（3）树叶：干燥的树叶，也可以包括树枝。

这些干粗饲料提供额外的纤维和粗饲料，有助于维持牛的健康、促进反刍消化，以及提供额外的热量。

3、能量饲料

能量饲料是为牛提供能量的主要来源，包括以下原料：

（1）禾本科籽实类：如玉米、燕麦、大麦等的籽实。

（2）糠麸类：通常是粮食加工中剩余的外壳和麸皮。

（3）块根块茎：如甜菜、胡萝卜、马铃薯等的根部或块茎。

这些能量饲料提供了牛所需的卡路里和碳水化合物，支持其生长和维持体温。

4、蛋白质饲料

蛋白质是牛生长和产奶所必需的养分，蛋白质饲料主要包括以下原料：

（1）植物性蛋白质饲料：如豆粕、菜籽粕、花生粕等。

（2）动物性蛋白质饲料：包括鱼粉、鱼油、骨粉等。

（3）人工氮：尿素等氮源，可用于补充蛋白质。

这些原料为牛提供蛋白质，支持其肌肉生长、毛发生长和奶牛的产奶。

5、饲料添加剂

饲料添加剂可以用于改善饲料的质量，增加牛的健康和生产性能。常见的饲料添加剂包括维生素、矿物质、酶制剂和抗生素等。

总结：牛饲料的加工是养牛业中不可或缺的一环，通过适当的切碎、粉碎和处理，可以提高饲料的适口性和消化率，从而促进牛的生长和生产性能。选择合适的加工方法取决于饲料的类型和牛的需求，而微贮处理方法是一种安全且受欢迎的选择，可以改善饲料的质量和口感，同时避免了尿素中毒的风险。养牛户应根据具体情况选择适合的加工方法，以确保牛的健康和生产效益。