蓝环章鱼的毒没有解药？蓝环章鱼熟了还有毒吗？

来源：土流网2023-04-25 17:01:29

近日，剧毒蓝环章鱼再次上热搜，有网友表示知名连锁日料餐厅吃出剧毒“蓝环章鱼”，且已经是烹饪熟了的，而专家表示蓝环章鱼的毒没有解药，那蓝环章鱼的毒没有解药是真的吗？蓝环章鱼熟了还有毒吗？

一、蓝环章鱼的毒没有解药？

蓝环章鱼是一种非常美丽的海洋生物，但它也是一种非常危险的动物。它分泌的毒素包括河豚毒素、5-羟色胺、透明质酸酶、胺基对乙酚、组织胺、色胺酸、羟苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺等成分。这些毒素中最危险的是河豚毒素，它可以对神经中枢和神经末梢产生麻痹作用，阻断肌肉的钠通道，导致肌肉瘫痪、呼吸停止甚至心跳停止。由于河豚毒素的毒性极强，它的毒没有解药，一旦被蓝环章鱼咬伤或误食，就会面临生命危险。

蓝环章鱼主要生活在东亚地区的海域中，包括日本、中国和韩国等地。在这些地区，当地居民喜欢将蓝环章鱼作为美食，而这也使得蓝环章鱼的毒性更加引人注目。因此，为了减少人们误食蓝环章鱼而引发的中毒事件，许多国家都开始实施相关的食品安全法规，要求将蓝环章鱼作为禁止销售的食品。

蓝环章鱼的毒性非常强，甚至连抗毒素都无法对其产生作用。因此，一旦被蓝环章鱼咬伤或误食，就需要立即进行急救处理。在急救过程中，要尽快将伤口清洗干净，并用冷水敷伤口，以减轻疼痛和缓解肿胀。同时，也需要立即将中毒者送往医院进行治疗。

二、蓝环章鱼熟了还有毒吗？

有毒。因为蓝环章鱼的河鲀毒素毒性强且受热不分解，它的毒性比氰化钠大10000倍，仅0.5mg即可致人中毒死亡。而且，河豚毒素的热稳定性非常高，即使将蓝环章鱼煮熟，大部分河豚毒素仍然存在。因此，即使蓝环章鱼煮熟，仍然有可能导致中毒。

蓝环章鱼中的毒素不仅存在于其肉体中，还存在于其其他组织中，比如其口器和吸盘中也含有毒素。因此，要想避免中毒，最好的办法是不要食用蓝环章鱼。特别是对于那些没有经验的人来说，更不应该尝试。如果不慎食用了蓝环章鱼而出现中毒症状，应该立即就医，并尽快进行处理。

总结：蓝环章鱼的毒没有解药，且就算熟了也还有毒，因此要想避免中毒，最好的办法是不要食用蓝环章鱼。

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