灵芝的功效与作用是什么？食用有哪些禁忌？

来源：土流网2021-05-24 17:23:12

灵芝，古代称为“瑞草”，是中国医药宝库中药用保健价值极高的珍品，在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。那么灵芝的功效与作用是什么？食用有哪些禁忌？

一、灵芝的功效与作用是什么？

1、抗衰老

灵芝中含有多肽、多糖等，这些物质有着明显的延缓衰老功效，可以促进和调整免疫功能；调节代谢平衡；抗自由基作用；而且灵芝多糖能促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，这样一来就达到延缓了机体的衰老。

2、止咳平喘

灵芝能够入肺经，可以补益肺肾之气，具有止咳平喘之效。可以用于治疗肺虚咳喘，久咳不止等症。

3、抗神经衰弱

灵芝对中枢起到良好的作用，提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。

4、防治心血管病

灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

5、抗肿瘤

灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。

二、食用有哪些禁忌？

1、病人手术前、后一周内，或者正在大出血的病人禁用灵芝。

2、灵芝不适宜于正常孕妇吃，因为灵芝的滋补功效非常强，可能会诱发孕妇流产。

3、灵芝还有一点微毒性，不可以过量或过常服。

4、灵芝过敏的人群要禁用灵芝。

5、切忌不要随意去搭配，否则的话会导致相克。

6、无论是用灵芝泡水还是炖煮灵芝药膳，都注意水温不可以长时间过高。

综上所述，灵芝是一种非常好的中药材，但是在食用时有一些禁忌需要去注意。