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澳洲龙虾多少钱一只?怎么杀?

来源:土流网2020-09-16 15:00:16

澳洲龙虾是澳洲盛产的一种淡水虾,个体较大,价格也比较贵,但由于肉多味美、营养价值高而深受人们的喜爱,所以很多人很乐意出钱买回家烹饪,那澳洲龙虾多少钱一只?怎么杀?

一、澳洲龙虾介绍:

1、澳洲龙虾一只有多少斤?

澳洲龙虾一只一般1.5-6斤不等。澳洲龙虾是单一物种,也是澳洲野生红螯虾的人工养殖品种,被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾,属于名贵海水虾种,具有生命周期长、耐储运、食性杂等特点。

2、澳洲龙虾是淡水虾还是海虾?

澳洲龙虾是淡水虾,且是淡水虾中最名贵的一种虾,全身火红,体大肥美,吃起来鲜美香甜,目前在国内外市场上倍受消费者青睐。

二、澳洲龙虾多少钱一只?

澳洲龙虾市场价格跟产地、市场、个体大小有关。比如在上海市宝山区,澳洲大龙虾售价大概在320元左右一只,在广东省深圳市盐田区,澳洲大龙虾售价大概在460元左右一只,在福建省厦门市湖里区,澳洲大龙虾售价大概在280元左右一只,在海南省海口市美兰区,澳洲龙虾价格大概65元左右一斤,在广东省佛山市地区,澳洲龙虾价格大概70元左右一斤,广东省茂名市茂南区地区,澳洲龙虾价格大概在65元左右一斤,在广东省广州市白云区地区,澳洲龙虾价格大概在50元左右一斤,在新疆乌鲁木齐北园春批发市场,澳洲龙虾售价大概360元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看,以上价格仅供参考,具体以实际价格为准。

三、澳洲龙虾怎么杀?

步骤一、一只手固定虾,一只手拿着筷子,然后将筷子从尾巴的排便口插入,直到插到头部,以彻底将尿放出来,以免吃的时候有股尿骚味。

步骤二、用水冲洗下,然后左手捏住虾头,右手捏住虾尾,双手反方向旋转拉动,让头和尾分离开。

步骤三、剥开虾壳,取出虾线,最后取出虾肉。

步骤四、用剪刀插向虾的腹部与背部边缘处,然后用力掰开,用勺子将里面的肉挖出来。

步骤五、将虾肉上面的剥皮清除,然后放到碎冰块中清洗下,切成小块烹饪即可。

总的来说,澳洲龙虾市场价大概在280-460元左右一只,但具体的需去当地市场查看。买回来的龙虾,要先清洗干净,然后用筷子插入排便口将尿放出来,然后将头、尾分开,剥除虾线,取出虾肉就可以了。若不会杀,可在购买时让商家帮你杀。

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