澳洲龙虾多少钱一只？怎么杀？

来源：土流网2020-09-16 15:00:16

澳洲龙虾是澳洲盛产的一种淡水虾，个体较大，价格也比较贵，但由于肉多味美、营养价值高而深受人们的喜爱，所以很多人很乐意出钱买回家烹饪，那澳洲龙虾多少钱一只？怎么杀？

一、澳洲龙虾介绍：

1、澳洲龙虾一只有多少斤？

澳洲龙虾一只一般1.5-6斤不等。澳洲龙虾是单一物种，也是澳洲野生红螯虾的人工养殖品种，被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾，属于名贵海水虾种，具有生命周期长、耐储运、食性杂等特点。

2、澳洲龙虾是淡水虾还是海虾？

澳洲龙虾是淡水虾，且是淡水虾中最名贵的一种虾，全身火红，体大肥美，吃起来鲜美香甜，目前在国内外市场上倍受消费者青睐。

二、澳洲龙虾多少钱一只？

澳洲龙虾市场价格跟产地、市场、个体大小有关。比如在上海市宝山区，澳洲大龙虾售价大概在320元左右一只，在广东省深圳市盐田区，澳洲大龙虾售价大概在460元左右一只，在福建省厦门市湖里区，澳洲大龙虾售价大概在280元左右一只，在海南省海口市美兰区，澳洲龙虾价格大概65元左右一斤，在广东省佛山市地区，澳洲龙虾价格大概70元左右一斤，广东省茂名市茂南区地区，澳洲龙虾价格大概在65元左右一斤，在广东省广州市白云区地区，澳洲龙虾价格大概在50元左右一斤，在新疆乌鲁木齐北园春批发市场，澳洲龙虾售价大概360元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格仅供参考，具体以实际价格为准。

三、澳洲龙虾怎么杀？

步骤一、一只手固定虾，一只手拿着筷子，然后将筷子从尾巴的排便口插入，直到插到头部，以彻底将尿放出来，以免吃的时候有股尿骚味。

步骤二、用水冲洗下，然后左手捏住虾头，右手捏住虾尾，双手反方向旋转拉动，让头和尾分离开。

步骤三、剥开虾壳，取出虾线，最后取出虾肉。

步骤四、用剪刀插向虾的腹部与背部边缘处，然后用力掰开，用勺子将里面的肉挖出来。

步骤五、将虾肉上面的剥皮清除，然后放到碎冰块中清洗下，切成小块烹饪即可。

总的来说，澳洲龙虾市场价大概在280-460元左右一只，但具体的需去当地市场查看。买回来的龙虾，要先清洗干净，然后用筷子插入排便口将尿放出来，然后将头、尾分开，剥除虾线，取出虾肉就可以了。若不会杀，可在购买时让商家帮你杀。

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