来源:土流网2020-02-24 18:14:35
肉鸽也叫乳鸽,其肉质细嫩味美,营养丰富,属于高级滋补营养品,广受消费者喜爱。那2020年肉鸽养殖的前景如何呢?规模化养殖的管理技术有哪些呢?
一、2020年肉鸽养殖的前景
肉鸽营养丰富,特别是乳鸽肉更是富含蛋白质、维生素和各种微量元素。另外,肉鸽兼具一定药用价值,是高级滋补营养品。鸽肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类越来越受到消费者们青睐。以鸽肉为主的菜品开发也越来越多,很多饭店、酒店都在自己的主打特色菜品中引入了肉鸽,可以说鸽肉已经逐渐为大众消费所接受,肉鸽养殖的前景可见市场广阔。
二、肉鸽规模化养殖的管理技术
1、鸽舍搭建
鸽舍搭建应选择地势较高、背风向阳、排水良好、远离闹市区,同时还要考虑周边环境,即不能存在“三废”污染源,又不能对周边居民生活造成打扰和污染。鸽舍要保持干燥清洁,空气清新、采光良好,北方冬季需采取一定保暖措施。
2、四季管理
春季:春季气温仍不稳定,注意天气突变,寒流来临前应关闭门窗,防寒工作依然不能忽视。保持鸽舍温度。春季是肉鸽产蛋、孵蛋、育雏的好时期,要做好生产种鸽的饲养管理。另外,春季是传染病多发季节,禽类养殖应特别注意。
夏季:南方梅雨季节应保持干燥通风,鸽舍清洁卫生,特别是巢盆下垫料切勿受潮。盛夏应做好防暑降温,特别要加强通风换气。同时保持舍内干燥清洁。定期对鸽舍进行喷雾消毒,消毒液应定期更换,以免病菌、病毒适应消毒液,用生石灰铺撒地面消毒。
秋冬季:肉鸽初生羽毛未丰,冬季应注意保温+通风,但鸽舍若长期密封易造成氨气味过浓,对鸽子健康成长不利,此时应及时开窗通风,以降低氨气浓度。
3、营养饲喂
保健砂在肉鸽养殖中用量虽然很小,但却是肉鸽生长发育过程中不能缺的营养物质和辅助促长剂。目前肉鸽的集约化笼养常出现维生素和微量元素缺乏,保健砂的使用则可弥补这一缺陷。对1-4周龄肉鸽可按2次/天喂给特种保健砂,每次1粒,鱼肝油每天1粒。保健砂的配制,可将骨粉、贝壳粉、粗砂等先预混合,再混合些用量少、易潮解的配料共同饲喂。
4、疾病防治
鸽场对于新引进的种鸽,严格检疫和隔离观察是必须的,避免引入未知病原菌和病毒;不要混养其它家畜、家禽,以避免引入其他未知病菌、病毒。目前肉鸽养殖的规模化、专业化尚未达到肉鸡那样的程度,所以我们还是建议自繁自养,避免引入新的病原菌。鸽舍要搞好卫生清洁和定期消毒,每隔10天左右可饮一次抗病毒中药汤剂。
在日常养殖肉鸽的过程中,它对饲养环境的变化比较敏感,稍不注意就会引发死亡,减少成活率,所以规模化养殖肉鸽时的管理一定要做好。
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