皮皮虾死了能吃了吗？

来源：土流网2019-10-31 13:40:29

皮皮虾是海鲜类食物，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，其肉质十分鲜美，很多人喜欢吃。那么，皮皮虾死了能吃了吗？

一、皮皮虾死了能吃了吗？

皮皮虾如果死了没多久，还是可以吃的，如果死了超过2个小时，最好不要吃了。因为皮皮虾死后，体内的某种氨基酸成分会分解成有毒物质，死亡时间越长，毒性就越大，且这种毒性还不容易被破坏，吃了会导致食物中毒。如果是冰箱里冰死的皮皮虾，闻一下坏了没有，坏了就不能吃了。

二、皮皮虾过夜还能吃吗？

皮皮虾过夜如果没有变质，还是可以吃的，如果变质了，就不能再吃了。皮皮虾是海鲜，吃得就是一个“鲜”，隔夜的一般不建议再吃了，不仅容易发生变质，且味道也不好。当然了，皮皮虾如果保存得当，没有发生变质，本着不浪费的原则，还是可以吃的。

三、皮皮虾不能和什么一起吃？

1、不能和动物肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物一起吃：皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，和高蛋白食物一起吃容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应。

2、不能和秋葵、绿豆、鸭肉、西红柿、黄瓜等寒性食物一起吃：皮皮虾是寒性的食物，和寒性的食物一起吃会加重身体寒气。

3、不能和茶一起吃：皮皮虾中含有很多的钙质，茶中含有鞣酸，两者一起吃，鞣酸会和钙质结合会形成难以消化的物质，食用过多还可出现胃石。