树番茄可以生吃吗

来源：土流网2019-10-29 17:46:48

树番茄原产于南美洲，现在在我国的云南以及西藏地区有栽培。很多外地的朋友可能不知道树番茄，究竟能不能生吃呢？一起来看看吧！

一、树番茄可以生吃吗

树番茄可以生吃。但是树番茄的外皮比较硬，生吃建议大家削皮后再食用。一般在云南树番茄会作为调味酸料，维生素含量高。

二、树番茄有哪些价值

1、食用

与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制罐头、果酱、果胶的优良材料。可作水果鲜食，甜似黄桃，香如菠萝，果肉细腻、味酸甜，富含矿物质及维生素C等多种对人体有益的微量元素，有健脾益胃作用；熟食酸甜可口，清香味美。

2、观赏

树番茄生长迅速，成树快；植株高大，分枝整齐；树姿优美，尤其在结果季节，那满树红橙黄绿的果实。在宽大的绿叶和金色阳光的映衬下，更加缤纷夺目。树番茄花果期长。可以观花赏果，是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种，经济和实用价值高。

3、药用

果实可以入药，性味甘，平。健脾益胃。治纳呆，形瘦。煎汤服或煮食，10-30克。

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