木鳖果可以生吃吗?

来源：土流网2019-10-22 16:52:20

木鳖果含有丰富的茄红素、β胡萝卜素等营养物质，也是类胡萝卜家族的超级集合体，堪称是自然界的天然抗氧化剂。那么，木鳖果可以生吃吗？

一、木鳖果可以生吃吗？

木鳖果可以生吃，它含有丰富的番茄红素，可以直接吸收，但是口感不佳，而且它的种子有毒，食用的时候需要把种子挖出来。

二、木鳖果的功效与作用

1、木鳖果一直是民间药学家作为增进精力和益寿延年的良药，促进并保护肌肉和关节的健康，强健机体组织。维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙。

2、木鳖果果肉中的番茄红素，比番茄的含量还要高出10倍之多。它可以更有效地促进前列腺健康，还能增强身体抗氧化系统。

3、含有被称为前维生素A的植物营养素——类胡萝卜素和视黄醇。前维生素是可以帮助肌体合成必要维生素的物质。

4、木鳖果的营养精华可以增强免疫系统，并可显著改善虚弱的体质。构成视觉细胞内的感光物质。

5、拥有的生物活性化合物可以促进β-胡萝卜素的吸收和转运，维持和促进免疫功能，从而增强免疫系统和提升整体健康水平。胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2个维生素A分子。

6、木鳖果油被用于促进怀孕和哺乳妇女的健康。还具有促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足，促进骨骼及牙齿健康成长。

7、木鳖果中的维生素和番茄红素生物活性极高，更容易被人体吸收利用。

8、它的籽在中药中称为木鳖子，具有消散和清凉性能，用于肝脾疾病，疗伤，痔疮，青肿，水肿和化脓。

木鳖果的种子为木鳖子，是一味传统的外用中药，其种仁含有毒皂素。人食用后，可引起头晕、恶心、流涎、呕吐、腹痛。一旦中毒，应速到医院进行催吐、输液、抗炎等治疗，大都可痊愈。