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目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤?未来养殖前景如何?

来源:土流网2019-10-14 11:57:58

秋风吹螃蟹肥,金秋十月除了满树的桂花飘香,肥美的螃蟹也迎来了大上市。那目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤?未来养殖前景如何?

一、目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤?

不同市场、规格的大闸蟹价格是不一样的。例如:

1.昆明

市场上主打的2~3.5两母蟹,零售价在100~190元/公斤,单只售价15~55元,相比国庆假期间每公斤售价降了10~40元。

2.太湖大闸蟹、红膏大闸蟹和固城湖大闸蟹,均为2~3.5两母蟹,单只售价在15~30元。

另外,目前市场上有不少冒充阳澄湖大闸蟹的螃蟹,消费者要注意按照以下的方法辨别:

1.是青壳,即蟹背为青色,表面光滑且有油性;

2.是白肚,肚皮颜色为白色,看起来十分干净;

3.是金爪,蟹的爪子呈金黄色,受阳澄湖独特环境影响而成;

4.是黄毛,即蟹腿上的毛呈黄色。

二、大闸蟹未来养殖前景如何?

1.产业规模:我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模,之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展,2006年达到了4.5万吨,已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。

2.市场需求:随着中国居民经济水平的提升,老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化,大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌。

3.养殖成本:包括蟹苗、饲料、场地、药物和水电等,亩成本在2700左右。

4.养殖利润:一亩螃蟹的总产值大约在8600元。除去螃蟹养殖成本,那么一亩螃蟹的纯利润在5900元左右。

现在正是大闸蟹大量上市的时候,此时的大闸蟹肥美、价格不高,喜欢吃的朋友可以去各大农贸市场、超市进行购买食用。

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