国内首款人造肉饼是什么做的？多少钱一片？能吃吗？

来源：土流网2019-10-12 09:15:42

9月份人造肉上市，10月太空人造肉上市，而在10月10日，浙江金字火腿推出了国内首款人造肉产品-人造肉饼，并在自家天猫旗舰店开启预售，那国内首款人造肉饼是什么做的？多少钱一片？能吃吗？

一、国内首款人造肉饼是什么做的？多少钱一片？

据了解，这款人造肉饼是金字火腿与美国杜邦公司合作生产，主要成分为转基因大豆等植物蛋白。

在自家天猫旗舰店开启预售，售价118元。该产品为四人份，即四片人造肉饼售价118。

对于价格方面，目前人造肉价格是牛肉的2-3倍，但商家表示，5-10年后价格会比普通肉类便宜50%-60%。

二、国内首款人造肉饼能吃吗？

能吃。金字火腿称这款人造肉饼有牛肉的质感和口感，每100g含11.7g蛋白质，对于素食主义者是一个不错的选择。不过118元220g“肉”，对于普通人尝个鲜可以，当成饭吃实在有点儿力有不逮。主要面向健身、素食及养生人士，食用方法为解冻后煎食。

其实在这之前，肯德基和麦当劳都针对用户推出了人造肉商品，而从用户的反馈来看，吃起来跟真肉并没有太多不同。

以前吃肉类还会担心变胖，还会担心寄生虫微生物，但人造肉就完全不会存在。而且它的营养物质也非常丰富，更多是植物方面的营养成分，比如豌豆、米、非转基因大豆、冬菇做成的，营养价值非常高。