现在活蚂蚱多少钱一斤？怎么处理保存？

来源：土流网2019-09-17 11:33:02

蚂蚱又名蝗虫，和蛐蛐长得很像，多在草坪中比较常见，是农作物的天敌，常为害庄稼，严重时会使农作物颗粒无收，所以人们很讨厌它，但蚂蚱可以抓了油炸吃，且口感很好，很受人们的喜爱，那活蚂蚱多少钱一斤？怎么处理保存？

一、蚂蚱介绍：

1、蚂蚱生活在哪里？

蚂蚱生活范围很广，遍及除南极洲之外的各大洲，其中东亚飞蝗主要分布在东部季风区，亚洲飞蝗主要分布在西北干旱半干旱草原区，西藏飞蝗主要分布在青藏高寒区的许多河谷与湖泊沿岸地带。由于蚂蚱体色有绿色和褐色，是生活环境的保护色，所以不细看的话，一般是很难发现的，加上其后腿弹跳力很强，遇到天敌时会用弹跳来避开，所以预防时要掌握一定的方法。

2、蚂蚱能活多久？

蚂蚱的寿命大概为2-3个月左右。一般在温带地区一年两代，在热带地区如澳洲、我国的海南岛等一年能繁殖4代，暖温带地区也有3代的情况，繁殖力很强。

二、活蚂蚱多少钱一斤？

蚂蚱品种多样，可分为土蝗、稻蝗、东亚飞蝗等，目前市场活体东亚飞蝗的销售价格大概在15-25元左右一斤，优质绿色活体大蚂蚱的网上销售价格高些，销售价格大概在25-55元左右一斤，当然有的会卖到60元左右一斤，因此具体的需去当地市场查看。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。

三、活蚂蚱怎么处理保存？

活蚂蚱很好处理，一般可直接装入袋子放到冷冻层将其冻死，然后再按一斤或两斤装包装起来冷冻就可以了，包装时尽量不要太多，最多不可超过10斤，以免中间的发霉失去食用价值。如果是想处理好了保存，可先去掉蚂蚱的腿和翅膀，之后再放到浓盐水当中进行浸泡消毒。然后通过油炸的烹饪方法，高温杀死寄生虫。然后用包装袋装起来放到冰箱冷冻层保存起来，有条件的话，可放在冷库里。

总的来说，活蚂蚱市场价格不一，便宜的15元左右一斤就可买到，贵的60元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。多了的活蚂蚱可直接装入包装袋冷冻，然后再按一斤装或两斤装分开保存起来，若是想处理后在保存也是可以的，可先去掉腿和翅膀，然后洗净油炸保存起来就可以了，具体看个人需求。

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