含铜的食物和水果有哪些

来源：土流网2019-07-11 17:11:21

含铜的食物和水果有：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄、西红柿、猕猴桃、桑葚、香蕉和果仁等。

四大类含铜的日常食物

1、坚果类

以每100克的食物为单位，核桃含有62毫克的铜含量，葡萄干、花生、葵花子则分别含有38毫克、37毫克、32毫克铜含量。坚果类不仅铜元素含量高，而且含有不饱和脂肪酸，吃后有饱腹感又不会肥胖，加上香脆可口，实在是日常食用的不二之选。

2、海产品

海产品含铜元素丰富，其中以牡蛎中的含铜量最高，每100克便含有55毫克的铜含量。据调查发现，常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人，他们的体内，绝大部分不缺乏铜元素。沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福，还不用担心身体缺乏铜。

3、蔬菜类

日常中我们还可以通过蔬菜来获取人体所需的铜元素，豌豆和大白菜每100克便分别含有46毫克及40毫克的铜含量，萝卜、西红柿、马铃薯、蘑菇、黄豆也含有27-38不等的铜元素。所以平时吃素的朋友也不用担心，蔬果同样可以吃得健康放心。

4、茶饮类

红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜元素。工作疲劳的时候，和家人朋友相聚的时候，一个人闲暇时，都可以泡上一杯美美地饮用，既解渴，又惬意，还能补充身体所需的铜元素。比冷饮雪糕等刺激肠胃的东西要来得健康有益得多。

铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。人体缺少铜元素，会引起各种疾病，而补铜的途径以食补为主，所以我们可以从以上食物中摄取铜元素。