没熟的榴莲肉怎么催熟

来源：土流网2019-06-27 16:25:24

榴莲被誉为水果之王，虽然味道不好闻，但是果肉软甜，营养丰富，还是有很多人喜欢吃的。有些人由于挑选错误，买回来之后发现榴莲肉是生硬的，没法下口。那么，没熟的榴莲肉怎么催熟？

一、没熟的榴莲肉怎么催熟

榴莲肉取出来发现没熟，可以用保鲜膜将果肉封严实，不要漏气，在室温下放2-3天可以自然熟。

二、没熟的榴莲怎么催熟

1、不熟的榴莲与已经熟了的香蕉、苹果放在一起，熟的水果可以产生乙烯，催熟未熟的榴莲。

2、榴莲具有后熟作用，将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。

3、放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

三、如何挑选熟了的榴莲

1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

2、七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

3、榴莲上面的锥刺要饱满的，把两个相邻的锥刺捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。

4、可以闻一下把柄，有一些淡香表明还需放一两天，但是如果是酒精味则表明变质了。

5、看把柄位置，端口有些深陷，说明是自然成熟的。

6、看榴莲表皮锥刺，锥刺粗大、分布较疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；若刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

榴莲好吃但不能多吃，每天吃100克即可，吃多了容易上火。榴莲不耐放，开壳之后尽快吃完。