龙虾隔夜还能吃吗

来源：土流网2019-06-24 16:49:27

现在正值小龙虾上市的季节，各大夜宵摊、夜宵店的口味也是琳琅满目，而喜欢吃的朋友来说，隔夜后的龙虾还能不能吃？不能和什么一起吃成为了关心话题。

龙虾隔夜还能吃吗？

龙虾隔夜是不能吃的，因为龙虾中富含丰富的蛋白质，隔夜后细菌数会成倍的增长，食用后容易引起食物中毒、腹泻等情况，长期使用隔夜的龙虾还会增加患癌的风险。而且不管是淡水小龙虾还是海洋大虾都不要隔夜吃。

龙虾不能和什么一起吃？

1.富含维生素C的食物

虾肉中有着高浓度的化合物，这种物质对人体无害，但如果和维生素C一起食用，那么这种物质的毒素很容易导致中毒。

2.富含鞣酸的水果

正常情况下，鞣酸物质对人体好处还是很多的，但和小龙虾一起吃的话会降低小龙虾的营养值，鞣酸和龙虾的钙离子结合容易刺激肠胃，或许还会出现呕吐头晕恶心以及腹泻等症状。

3.禁忌人群

易过敏、呼吸系统疾病患者和痛风患者最好是不要食用龙虾，否则会影响健康。

龙虾的味道好、营养丰富，但是一次性不要食用过多哦，而且其头部可能会含有重金属，食用不要食用。