剥开的榴莲怎么保存

来源：土流网2019-06-19 15:14:28

榴莲的营养价值非常高，有很多的人都喜欢吃榴莲，但是一次性买回来一个榴莲往往吃不完，那么剥开的榴莲怎么保存呢？主要方法有以下几种。

一、剥开的榴莲怎么保存？

1、保鲜膜密封保存

剥开的榴莲，注意不要直接暴露在空气中，可以将其用保鲜膜包好，然后放到保鲜盒中密封保存，这样可以存放1-2天。

2、冰箱冷藏保存

剥开的榴莲，可以保留榴莲壳，将榴莲肉留在果壳内，然后再用报纸包好，放在冰箱冷藏，一般可以保存3-5天。

3、冰箱冷冻保存

剥开的榴莲可先用保鲜膜密封包好，然后一块一块果肉的冻，免得榴莲果肉冻结在一起，吃的时候再解冻即可。

二、剥开的榴莲能放几天？

一般来说放1个星期都可以。如果想吃起来更滑爽，最好在两天内吃掉。因为放久会变软出汁，改变原先的口感。剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉有异味则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

榴莲有一种特殊的味道，有少部分人不太喜欢这个味道，而且榴莲放太久了容易坏，所以最好是买回来快点吃掉。吃到了坏榴莲不仅仅是损失了金钱，也对身体不好。

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