蝉花的食用方法

来源：土流网2019-06-18 10:55:10

蝉花是一种虫草，名贵滋补，有很多功效，很多人不知道买来该如何食用比较好，今天我们就来了解一下蝉花的食用方法。

一、蝉花的食用方法

蝉花可以煮水喝；可以和鸡、鸭、鸽子等肉类一起炖着吃；可以与杂粮一起熬粥喝；可以泡药酒喝；还可以将其磨成粉，泡水服用。

二、蝉花食用方法操作

1、蝉花煮水喝：先取出2-3个蝉花，用冷水将虫体泡软后，除掉外衣及虫体硬壳，将余下菌丝与虫体洗干净放入容器中。需要隔水煮40分钟，煮出的汤汁与虫草均可食用。

2、蝉花煮茶喝：蝉花煮茶主要适合枣仁、五味子等药材一起，装入布袋中，加水煲茶，可反复煲2-3次。

3、蝉花与肉类炖：蝉花与肉类炖的时候也只需准备几个，炖汤步骤与平时一样，不要需要清淡，将蝉花与其他调料、食材一起放入锅中，武火、文火交替炖。

4、蝉花熬粥：蝉花熬粥也是与煲粥方法类似，就是将准备好的药材洗净一起煲粥。

5、蝉花泡酒：一般是用50°左右的白酒泡一个月左右。

6、蝉花磨粉喝：现将水烧沸腾，等降温到70°左右加入蝉花粉，带粉溶化部分继续加水，加满后闷几分钟就可服用。

蝉花的食用方法主要是这些，其他服用方式可以咨询相关人士，作为滋补品，服用要适量。