韭菜是一种适应性强的蔬菜,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。它的叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜一般什么时间种植?如何育苗才能高产?种植技术要点有哪些?
一、韭菜一般什么时间种植?
韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。 一般来说土壤解冻后到秋分这段时间都可以播种,大部分地区都是以春播为主。我国黄淮流域一带春播韭菜时间在四月份上旬至四月份中旬,南方则是在12月—2月,北方是5—6月。播种方式采用条播,播完后立即加盖好地膜,幼苗大量顶土时揭膜。
二、韭菜如何育苗才能高产?