近年来,辣椒种植是发展农村经济的一个重要项目,在我国很多地方可以说是有辣椒之乡的称号,更是帮助很多农民实现了增收致富。那么,2021年种植辣椒行情怎么样?附高产栽培技术!
一、2021年种植辣椒行情怎么样?
随着川菜和麻辣火锅在各地的流行,吃辣椒的人越来越多。据不完全统计,就湖南每年人均消费的辣椒量在100斤左右。此外,辣椒种植简单,易高产,辣椒食用方法多,可食用青果,也可食用生理成熟果,可生食、炒食,还能腌制或加工成辣椒粉、辣椒酱、辣椒油等调味品。此外,辣椒还可用来深加工提取辣椒素、辣椒红素和生物碱,用途广泛。总的来说,2021年种植辣椒行情还是十分可观的。