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怎么种绿豆芽?种植注意事项有哪些?

来源:土流网2019-01-31 21:26:40

绿豆芽是生活中常食用的蔬菜之一,味道鲜美、爽脆,价格也非常便宜,基本上一块钱就能够买一份。别看绿豆芽的价格低,其实也是具有一定的营养价值的,能够起到清热、润肠的效果。绿豆芽的种植方法也比较容易,很多人会选择自己亲手种植一盆,方便采摘食用,而且非常健康。那怎么种绿豆芽?种植注意事项有哪些?

一、怎么种绿豆芽?

1、选择豆种

绿豆在市场上买就行,买回来后要进行筛选,将破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质剔除出来即可。

2、浸种方法

筛选出来的饱满种子按1kg水,1kg种进行放入水中浸泡,水温保持在20—23度之间,一直要泡到豆粒充分饱胀,没有皱纹即可。

3、培育方法

空气稳定的环境适合绿豆生长,而通风或露天的场所不利于绿豆的培育。装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布或者用草袋、麻袋、毛布等覆盖物多层覆盖;盖得严密一点。木桶是很好地容器,为了方便取豆芽及清洗,可以在木桶底部打孔,或者将底板取出。容器洗净,覆盖物也要用开水浸泡。培育出来的绿豆芽放置在家中很亮眼。容器漂亮的绿豆芽,不比其他绿植盆栽差。当叶子完全长出杯口的时候,非常好看。

4、浇水要到位

绿豆生长时要定时的淋水,淋水的方法有二种,一种是水量大,将一个容器内所有豆芽都淋到,淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法就是把整个容器灌满水,再将水放出,重复二至三次就可以了。淋水时容器上方不能有覆盖物,均匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。白天、晚上都都要淋水,大约4到5小时淋一次。

5、采摘要及时

当绿豆长出真叶时就可以采摘了,当根部须根长出太多时绿豆就太老了。培育过程全程避光,用过一次的容器要有用开水洗净。

二、绿豆芽种植注意事项有哪些?

1、豆子的选择没有太多要求,但当年的新豆时最佳选择,发芽率很高。夏天温度高,不宜发黄豆芽,宜发绿豆芽。

2、夏季节是新绿豆售卖的季节,从菜场买的绿豆,基本都是新绿豆,可以多购买一点储存起来。如果找不到,也可去杂粮店购买当年的新豆。

3、要将豆子均匀的铺在蒸屉布上,这样空气非常流通,能更好的发芽与长势。

4、放豆子的百洁布与容器必须干净无油。

5、为了让发出来的豆芽粗壮笔直且饱含水分口感好,可以在上面压盖重物。

6、勤浇水,时刻保证百洁布的湿润度。早、中、晚各浇一次水。

7、发豆芽菜需完全避光,芽菜见光会发红,所以把装有豆子的容器放在一个纸盒即可,盒子留有一点空隙,使盒子中空气流通。

8、豆芽在夏天一般2~3天就可以收取食用。

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