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甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，目前我国对于甘蔗种植扶持力度高，因此甘蔗行情好、市场热情高。那么甘蔗种植高产的秘密是什么？

一、选地与整地

甘蔗栽培的过程中对于土壤环境的要求很高。一般情况下，进行甘蔗栽培的过程中多选择在排水灌溉方便、光照充足以及背风的肥沃土地，这样有利于甘蔗的生长，也促进了甘蔗产量以及品质的提高，从而提高了种植户的经济效益。

甘蔗栽培采用深耕的方法。使用旋耕机将整个土地的土壤以及原有的甘蔗头等进行打碎；使用大马力拖拉机进行深耕，一般情况下深度需要达到50cm；再使用旋耕机对土壤进行打碎，使得将要进行甘蔗种植的土壤变得足够的梳松、细碎。坡地的平整是根据等高水平线来进行的，以防止土壤以及养分等因为雨水的冲刷而流失。

二、施足基肥

基肥应以堆肥、灰粪肥和土杂肥等有机肥为主，配合磷肥和适量速效氮钾肥。基肥的施用量，一般占总施肥量的60％~70％，有机肥一般每亩施1500~2500千克，钙每亩施30千克左右，钾肥10~15千克，肥料充足的还可以多施。增施有机肥料作基肥，对提高产量和改良土壤的效果十分良好。

施用方法，肥多的用一半于播种前施在种植沟内与土壤拌匀后下种，一半覆盖蔗种。肥少的则应在下种后作盖种用。为了更好地发挥基肥的作用，有机肥在施用前与磷肥拌匀，并淋泼大粪水进行堆沤腐熟，临用时再加钾肥拌匀。磷、钾肥主要作基肥施用，因为在土壤中移动性小，需靠近根部才易吸收，磷肥对蔗苗分蘖影响很大，蔗株前期吸收的钾素可转给中后期生长，所以磷钾肥要强调早施。

三、选种

甘蔗栽培的过程中，一般根据土壤的水肥情况来进行选种。对于旱坡地的种植一般选择台糖22号，而对于一些水肥条件比较好的土地则选择粤糖93/159或粤糖00/236进行种植。并且，在进行选种的过程中，一般选取鸡蛋黄以下40cm左右的尾茎做为蔗种。主要是由于尾茎蔗种的病虫害少，蔗芽活力好，在干旱或低温情况下不容易烂种，甘蔗出苗早、齐、壮，容易获得高产。

四、蔗种处理

晒种：晒种只是对含水量较高新鲜的梢头苗适用。目的是提高蔗种温度，加速蔗种内酶的活性，并加强蔗种的吸水能力。（方法：将老叶鞘剥去，留下嫩叶鞘，然后平铺地面，晒半天即可。）

1、砍种

用利刀把蔗砍为两芽一段，要砍平直，不破裂。蔗芽的萌发力，以梢部发育完全的蔗芽最强，中部次之，基部最弱。目前生产上多采用梢部作种。蔗段的芽数，以双芽种为好，因双芽苗具有一个完整的节间，种植时两头与土壤接触，吸水能力强，易于萌发，发芽整齐，顶端过嫩或节密的部分，可用3~5芽为一段。下种时常遇干旱的地区可用3芽段，这样中间芽或顶芽可以发育成苗。单芽苗因切口大，易染凤梨病，在生产上一般不采用，只有加速良种繁殖时才采用。

2、浸种

清水浸种，将蔗种浸入流动的清水中2~3天(如没有流动水，可浸在清水中，但要经常换水)，浸种比不浸种一般可快萌发3~5天。

3、石灰水浸种

采用2％新鲜石灰水(清水100千克对优质石灰2千克)浸种，时间随蔗种的老嫩程度及气温高低而定，梢部苗浸12~20小时，较老的中下部蔗茎浸24~48小时，气温高(超过25℃)浸的时间可短一些，气温低，浸的时间可长一些。石灰水浸种比清水浸种效果好。

4、消毒

蔗种斩种后切口，易被凤梨病和赤腐病菌侵入，造成烂芽、烂种，故需要进行消毒。消毒采用50％多菌灵或苯来特或托布津，100克对水100千克，浸种10分钟，或50％代森铵50克对水200千克，浸种5分钟，防治效果都很显著。

5、催芽

因为早春气温低，蔗种萌发时间长，采用催芽方法可以加快蔗芽的萌发，发芽整齐，发芽率高。对萌发率较低的品种，效果尤为显著。催芽以催至芽微胀而根不萌发或很少萌发为原则。目前，生产上一般采用堆积保温催芽和堆肥酿热催芽两种方法。

五、甘蔗种植方法

下种时间：甘蔗10℃开始发根，13℃开始发芽，因此，土温稳定在10℃以上时便可下种。一般适时早种，延长生长期，产量较高。

下种方法：下种时种苗要贴泥平放，芽向两侧，不能出现"架桥"和"天地芽"的现象。双行品字形排列，小行距为15厘米左右，两段种苗顶端的距离根据种苗节间的长短和播种多少而定。

六、田间管理

1、查苗、补苗

凡是缺苗断行有40厘米以上的地方都要补苗，补种的蔗苗来源，可采用育预备苗的方法：即在下种的同时，于地边育苗补植，或用薄膜、袋钵育苗补植。育预备苗一般占下种量的5％左右，补苗在蔗苗具有3~4片叶时进行为宜，选择在雨后或土壤湿度较好时移补，并淋定根水。

2、施攻苗肥

蔗苗两叶一心时，每亩尿素5~8千克，最好施腐熟人粪尿每亩500~2000千克，注意弱苗多施，以达到苗匀、苗壮。如基肥中缺磷、钾肥时，则宜在这个时候补施，施后薄培土。

3、中耕除草

苗期地上部生长慢，加上行距宽，容易滋长杂草，应及时中耕除草1~2次，掌握在杂草3~4片叶时进行为好。为了减轻工作量，也可施用化学除草剂。

4、防旱防渍

苗期遇干旱，有条件的应及时灌跑马水或淋水抗旱。雨后中耕松土也是保水抗旱的有效方法。蔗田积水，出苗前种茎易感染凤梨病，引起烂种烂芽。出苗后则根系发育不良，蔗苗转黄，甚至烂根死亡。因此，必须排水防渍。

5、间种绿肥

甘蔗行间宽，封行迟，可及早间种绿肥，用于伸长期压青，这不但可改良土壤，培肥地力，而且能抑制杂草生长，防旱保水，有利于甘蔗增产。间种要选择适宜的绿肥作物，减少与甘蔗争阳光。因为甘蔗对阳光比较敏感，若前期受阴蔽则苗弱，分蘖显著减少。一般以短生、直立、生长期短，压青后易腐烂，含养分较多，茎叶产量高的绿肥为好，其中以豆科绿肥较好，如绿豆、黄豆。

6、病虫害防治

甘蔗虫害主要是蔗螟、蔗龟、蓟马和绵蚜虫等为害。可结合分蘖盛期追肥培土时，每亩施呋喃丹4~5千克。对防治绵蚜虫，要及时消灭早期发虫中心，可用40％乐果乳剂冲水800~1000倍药液喷雾可兼治蓟马等害虫。

七、采收与贮藏

1、收获

甘蔗的砍收一定要有计划地砍收，这样才能保证蔗新鲜，要按甘蔗品种和植期的不同、熟期的不同，合理安排砍收。做到秋植蔗、宿根蔗先收，冬、春植蔗后收；不留宿根蔗先收，留宿根蔗的后收；旱地先收，河坝地、水田后收。

收获方法，推荐采用小锄低砍。如系高培土又准备留宿根蔗的要求适当削低厚土层，低砍留蔗桩约为10~15厘米；不留宿根蔗的可把整个蔗蔸挖起，然后削去蔗根和泥土及蔗叶，于蔗梢生长点下约10厘米处砍断，堆放整齐，用竹蔑捆扎成把。小锄低砍不但工效高，且不砍破蔗头，有利宿根发株，每亩还可多收蔗150~200千克。

2、贮藏

一般用梢头苗作种，要削去生长点，留梢头苗长度约70厘米，去叶留鞘护芽，然后按头尾捆扎成束，下端理整齐，选择背北向阳阴凉湿润的地方，铲平锄松表土，将蔗种竖放紧密排放整齐，每堆约1000~1500千克，下部接触地面湿润松土，四周用碎土掩盖蔗种高度的1/3左右，并将碎土撒于蔗丛的空隙内，上面盖蔗叶，压上泥块防风吹散，可保持一两个月，这种方法叫露地贮藏法。