山楂价格多少钱一斤？常见品种有哪些？

来源：土流网2019-01-02 17:20:38

山楂又叫山里红、山林果，是蔷薇科山楂属山楂果实，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩，山楂树是中国特有的药果兼用树种，那么山楂价格多少钱一斤？常见品种有哪些？

一、山楂价格

山楂的市场价格普遍很低，大约在2.5-4元/斤，通常10斤鲜山楂能晒制出3斤干山楂，山楂苗价格一般在6-7元/株，价格因为品种的不同有变化。

山楂苗价格
品种	产地	高度（m）	价格（元）
甜红子山楂苗	山东临沂	1~1.5	6
甜红子山楂苗	山东泰安	1~1.5	7
红肉山楂苗	山东临沂	0.5~1	20

二、山楂常见品种

1.普通山楂

普通山楂是最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长，喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。

山楂耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好，市场上的山楂罐头的主要原料，果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点，花期5-6月，果期9-10月。

2.大金星山楂

大金星山楂产于山东临沂地区各县及福山，口感好，产量高，适宜制作多种副产品，果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光，肉质较硬而致密，酸味强，品质上乘。

大金星体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形，结果早，丰产，连续结果能力强，定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10年进入盛果期，宜于山区发展，耐贮藏，果个大，为优良加工品种，定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10年进入盛果期，宜于山区发展。

3.大五棱山楂

大五棱山楂品种果个巨大，平均单果重达24.3g，最大果为31.6g，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果，果皮全面鲜红，鲜美可口，10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳，现主要分布于山东、河南、山西、辽宁等地。

4.大棉球山楂

大绵球山楂，果实扁圆形，果皮桔红色，果个较大，果肉黄绿色，质地松软细密，树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，适宜北京平谷、房山、怀柔、密云等地区种植，大棉球山楂的单果个头最大，9月上旬成熟，是山楂品种当中成熟最早的一个，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

5.歪把红山楂

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，歪把红山楂单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料，果实在10月上中旬成熟，耐贮性好，丰产性状极好，3年结果，5年丰产，盛果期亩产3500公斤，自然坐果率高达40％，平均每穗坐果10个，每穗最多36个。

以上就是土流网对山楂价格和品种的介绍，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，老少皆宜。

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