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番石榴又名芭乐、鸡矢果等。原产美洲热带，16-17世纪传入热带及亚热带地区，约17世纪末传入我国。现在台湾、海南、广东、广西、福建、江西等省均有栽培。那么具体来看番石榴该怎么种植？下面就和大家分享下番石榴的生长环境条件、和种植技术要点。

一、番石榴对生长环境的要求

1、温度

番石榴原产热带，性畏寒，在零下1—2℃，幼树受冻害死亡。成年树开始表现冻伤。一般品种耐寒力较甜橙为弱，但较番木瓜、香蕉为强。适应于番石榴生长的冬季最冷月平均温度需在15℃以上，否则即使无霜冻，亦会因热量不足而生长不良，甚至枯死。最适生长温度为23—28℃。

2、光照

阳光充足，则树势壮旺，果实品质优良，病虫害少。

3、水分

性耐旱，亦相当耐湿，在热带亚热带地区无论水田，旱地或山坡均可种植。但在果实生长发育期，需要适当水分，才能获得品质良好的果品。最适宜雨量为1,000—2,000毫米。

番石榴根群浅生，易受风刮倒，故植地地下水位宜在80厘米以下，可促根深生，增强抗风力。

4、土壤

番石榴对土壤要求不严，但以土层深厚，肥沃疏松，排水性良好的砂质土为宜。番石榴抗盐能力颇强。土壤pH4.5—8.2均能适应。施肥是维持土壤肥力，满足果树生长发育所需营养元素的重要措施。番石榴一年多次开花结果，挂果期长、产量高，养分消耗大，因此，要注意加强施肥管理，以维持生长势，改善地力。研究表明，每生产100千克番石榴鲜果所带走的养分为：氮1.83千克、磷0.39千克、钾1.62千克。

二、番石榴的种植技术

1、园地选择

番石榴是热带水果，因此它的抗冻能力较弱，在选择种植时，最好选择温带没有霜雾的地区，这样才能使番石榴健康生长。

2、嫁接苗

选择嫁接口愈合较好、枝芽看起来饱满、根茎叶分支比较完善的嫁接苗进行种植。

3、水分养分管理

种植番石榴需要一年四季的进行水分及肥料的浇灌，特别是在发芽和成长期，需要量相对比较大，因此要保证每月施肥、浇水，还可以加一些微量元素的肥料，提高番石榴的结果质量。

4、果实套袋

给水果套上袋子，可以减农化附在果子上的概率，及保证了番石榴的健康问题，又能提升番石榴的结果品质，与那些不套袋子的果实相比，套袋子的简直完胜。

5、主要病害防治

（1）立枯病

【症状】植株一旦感染立枯病后，首先由植株的新梢出现病症，受害枝条的新芽不能展开，逐渐转为黑褐色。生长停止，新芽附近的展开叶变黄，叶片无光泽。如不及时防治，易引起相连枝发病，最终向茎基部发展而导致全株枯萎。

【防治方法】

由于目前已知侵入的立枯病菌存在于维管束附近，药物防治极为不易，所以应贯彻预防为主，综合防治的方针。

①选择无病苗木种植。

②改善排灌系统，使土壤保持良好的通透性，减少病菌传播。

③病枝死株，要及时清理出园烧毁，减少感染及传播机会。

④增施沤制腐熟的有机肥。

⑤修剪后及雨季到来时，全园喷药灭菌一次。

⑥发病后，及时剪除病枝，用80%碱式硫酸铜可湿性粉剂600倍-800倍液，每隔10-12天喷一次，连续3-4次，或用苯菌灵，代森铵等均可。

（2）果实炭疽病

【症状】

成熟的果实表面出现软化水渍状斑点，尔后病斑逐渐呈现褐色，中央黑色。

【防治方法】

用50%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液喷雾或80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液喷雾。7-10天一次，连续3-4次。