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近日，“非洲猪瘟”一直成为大家热点的话题，非洲猪瘟是怎么一回事？疫源到底在哪里？有无传染人的可能性？非洲猪瘟发生后，市场上的猪肉还能吃吗？猪肉价格会受到影响吗？等等一系列问题，现在为大家整理如下：

一、非洲猪瘟出现，市场上的猪肉还能吃吗？

首先，疫区内所有生猪均被扑杀并无害化，意思就是理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁，即使用密闭容器运送尸体至处理场所，采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。

非洲猪瘟由野猪传播给家猪

世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，是重点防控的外来病。一类动物疫病指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病，为重大动物疫病的最高级别，同为此级别的动物疫病还包括高致病性禽流感、口蹄疫、牛瘟等。

二、非洲猪瘟出现，猪肉价格受到影响吗？

今年上半年，国内猪肉价格经历了一波低迷期，但近来，猪肉价格已开始反弹。

来自农业农村部的数据显示，从2017年2月起，我国猪肉价格持续同比下降，直到2018年6月、7月，出现环比小幅回升。

尽管非洲猪瘟并非人畜共患传染病，但在业内看来，还是会对生猪的养殖生产带来较坏影响，甚至影响生猪及猪肉价格。

据猪价格网统计，8月23日，全国各省外三元猪均价为13.6元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期(8月15日)猪价下跌0.01元/公斤。全国27个省、直辖市范围内，共计8地猪价上涨，14地猪价下跌。

大宗商品数据商生意社李文旭向《国际金融报》表示，因为养殖户的抛售心理以及消费者对疫病的警惕，短期内猪价或受影响下滑。后续如果疫情可以稳定下来，猪价应该也会稳定。

以生猪主要出栏地河南为例，李文旭表示：“这样的省份发生疫情，会导致本地猪运不出去，周边的地区也没法通过它进行贸易，整个链条会出现不顺畅”。

不过李文旭也表示，在不同地方，生猪市场或“涨跌互现”。

东北证券在研报中指出，辽宁、黑龙江出现非洲猪瘟疫情后，东北地区的生猪调运受到明显影响，由于东北地区生猪主要供京津冀地区消费，生猪调运受阻后将导致短期内东北地区内部生猪供给增加，压制本地猪价上涨，京津冀地区猪价则因供给减少上涨。“浙江和江苏地区也会存在这样的情况。”李旭文指出。

一位业内人士表示，此前，因为市场行情趋好，不少养殖户手上压了很多四五百斤的生猪未出，而这也导致了后面猪肉价格的上涨，但在发生疫情后，养殖户就有抛售的心理。另一方面，消费者因为各地陆续出现疫情，会存在恐慌情绪，这些因素可能导致终端的猪肉价格下跌。

“这个疫情对后期的影响目前还不好说，如果疫情在更多地区出现的话，短期内猪价会下跌，等疫情过去以后，生猪出栏会出现供应偏紧的局面，猪价可能会回升。”李文旭表示，按照现在的市场情况来看，短期内生猪价格还会有一定下调空间。

三、猪瘟的综合防治措施

1、科学免疫，提升猪群的免疫能力

要重视猪瘟弱毒疫苗的选择。必须到正规厂家选购疫苗，确保疫苗在有效期内，而且疫苗从出厂到使用全程保证冷藏储运。使用猪瘟单苗免疫。猪瘟发病严重地区，可选用牛体反应苗或淋脾苗。疫苗的科学选取对于整个生猪群体的免疫能力起着举足轻重的作用。

2、健康繁殖，保证养猪业良性发展

生猪养猪户对于已感染的生猪应深埋做无害化处理，不贪图小利出售病猪。猪的排泄物要及时清除并经发酵处理，定期杀毒。生猪场以净化种猪及后备种猪为主的净化措施，发现带毒及时淘汰，从源头消灭感染源，培育健康种群，繁育健康仔猪，实现养猪业的长足发展。

3、科学化管理

从源头处理好对猪瘟的防治后，要加强猪场的科学化管理，保证生猪在成长过程中免受猪瘟困扰。可以采取全进全出的生产模式，防止交叉感染。根据情况选用对免疫有促进作用的药物或添加剂，提高疫苗的免疫效果。做好对其他疫病的协同防制，如确诊有其他疫病存在，则采取综合防制措施。提高法律安全意识，遵守和执行国家有关动物疫病防疫和检疫等各项法律法规，实现依法制疫。

非洲猪瘟最新新闻：

“非洲猪瘟”蔓延至四省！

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达100%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

据动物疾病专家介绍，目前“非洲猪瘟“并无相应疫苗，目前有效的控制方式就是扑杀。一旦本病爆发开来，立刻大规模扑杀所有猪只，并且将所有遗体、肉制品与垃圾废料集中清运消毒。隔离舍清空消毒后至少40天内不可再畜养生猪。

据农业农村部通报，今年8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。我部接到报告后立即紧急指导当地做好各项防治措施并采样检测。8月3日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。