长在土里的包子“马勃”价格300元一斤！可以吃吗？主要有这5大功效与作用！

来源：土流网2018-08-20 15:27:16

小时候总会在家院子里的角落找到这种植物，长得像个球，成熟后晒干，止血作用非常好。它就是马勃，别名马粪包，一般长在湿地上，夏天采收。那么马勃价格多少钱一斤？可以吃吗？功效与作用有哪些呢？

一、马勃菌简介

1、马勃菌一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。

2、马勃主要品种

（2.1）脱皮马勃，主要分布在内蒙古、河北、陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、湖北、湖南、贵州等地。

（2.2）大颓马勃，主要分布在辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。

（2.3）紫色马勃，主要分布在河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江苏、广西、福建、海南等地。

二、马勃价格多少钱一斤？

根据市场了解，马勃价格有的能卖到300元一斤左右，但是地区不同价格会有所差异。

三、马勃可以吃吗？

马勃菌属于一种野生菌的一种是可以吃的。马勃菌的主要做法：

1、清炒马勃菌

将马勃洗干净之后切成薄片，将辣椒、花椒、蒜蓉放入锅中炒香，然后再放入马勃菌一起翻炒，最后加入适量的盐巴即可。

2、豆腐马勃

将马勃菌洗干净切成片，加黄酒、生姜汁、精盐、味精、鲜汤如果蒸30分钟；然后将鸡蛋煮熟去壳去蛋黄；豆腐、香菇、笋切成末放入油锅爆炒然后取出抹在蛋白中，再入锅蒸5分钟；最后将马勃菌扣在蛋白之间，锅中添足素鲜汤，调好味，用湿淀粉勾薄芡，淋上花椒油伴匀，浇在马勃菌上即成。

四、马勃为什么不能碰？

在南美洲的热带森林里，当地的印第安人利用一种“催泪弹”做为武器，进行战争。他们把敌人引诱到一个密林丛生的地方，自己就悄悄地藏起来，敌人一脚踏在这“催泪弹”上，顿时，黑烟四起，他们会泪流满面，狼狈不堪，正想逃跑，印第安人跳出来，乘机大举进攻，消灭了敌人。这“催泪弹”实际上是生长在密林里的马勃菌，如果踩到它，它就会冒出一股使人鼻孔和喉咙奇痒难忍的黑烟，这烟会把人弄得涕流满面，喷嚏打个不停。

五、马勃功效与作用有哪些？

1、抗癌作用

马勃还具有强大的抗癌功效。大马勃制剂经动物试验，有显著的抗癌活性。

2、止血作用

马勃具有止血作用，可用于血热吐血，衄血等症。同时马勃也用于外伤止血，可用马勃研粉敷压伤口，止血功效比较强大。

3、抗菌作用

马勃具有抗菌功效，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用。

4、清热利咽功效

马勃具有清热利咽的作用，可用于外感风热或肺热咽痛、失音、咳嗽等证，有疏散风热和清肺利咽之效。

5、治疗痈疽疮疖

马勃可用于治疗痈疽疮疖，用马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处，有显著的疗效。

野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题，它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理。

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