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牛的身上有一件很宝贵的东西，那就是牛黄，与狗宝和马宝被誉为中药三宝，是很名贵的一种中药材，但是我国天然牛黄并不多，天然牛黄的价格也很贵，那天然牛黄是怎么形成的？价格多少钱一克？

一、天然牛黄是怎么形成的？

牛黄别名丑宝，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石，在宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。天然的牛黄非常名贵，大约100万头牛身上，才能长出3~4千克的牛黄。牛黄完整者多呈卵形，或不规则球形、三角棱椎形，少数呈管状或颗粒状。 牛黄质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。 断面金黄或棕黄色，有排列整齐，重重相叠的同心环状层纹。

中医认为作为胆结石的牛黄是牛的心及肝胆之间有病凝结而成的，所以能治人的心及肝胆之病（《 本草纲目 》）。

二、牛黄价格多少钱一克？

近年来，牛黄用量不断增加，价格不断走高，在市场上牛黄的价格大约在34.5万每公斤，大约在345元一克。民间也素来有“一两牛黄，二两黄金”的说法。现在大部分使用的是所谓人工牛黄 ，利用胆酸模仿牛黄，以牛胆汁或猪胆汁经人工提取制造而成，其药性、功效与天然牛黄相似。

最新价格如下：

三、牛黄功效与作用及禁忌

1、天然牛黄功效与作用

（1）主要成分：含胆酸、胆红素及其钙盐，又含胆甾醇、麦角甾醇、软脂酸、卵磷脂、维生素D，以及一种分子式相当于C24H11O3N的无色结晶性成分和铜、铁、镁等。

（2）药理作用：开窍化痰、解热镇痉。

（3）主治：

①用于温热病及小儿惊风之壮热神昏，惊厥抽搐等症。牛黄清心、凉肝，有患风止痉、定惊安神之效。

②用于温热病热入心包，中风，惊风，疯痛等痰热豪蔽心窍所致之神昏、口噤、痰鸣等症。本品既能清心热、化痰、开窍醒神。

③用于咽喉肿痛，溃烂及痈疽疗毒等热毒壅滞郁结之症。本品清热解毒力强。治疗咽喉肿痛，口舌生疮，常与黄芩、雄黄、大黄等同用，如牛黄解毒丸；若咽喉肿痛、溃烂，可与珍珠为末吹喉，如珠黄散；用治痈疽、疗毒、乳岩、瘰疬等，又与麝香、乳香、没药等合用，以清热解毒、活血散结，如犀黄丸。

④用于高热烦燥，神昏谵语及惊痫抽搐等症。神昏谵语、惊痫抽搐，多由于高热或痰热蒙蔽清窍所引起。牛黄能清心热、豁痰浊，可收开窍定惊的功效。在临床上本品常和清热药与开窍药如黄连、黄芩、山栀、麝香等做成丸散，应用于热盛昏迷惊痛。

⑤用于咽喉肿痛腐烂、各种热毒疮痈。牛黄为清热解毒要药，对热毒引起的咽喉肿痛、疮痈肿痛及一些外科疾患属于阳症者都可应用，常配合青黛、冰片等治咽喉肿痛；配金银花、七叶一枝花、甘草等治疮疡。

2、人工合成牛黄

（1）性状鉴别：呈粉末状，淡粉色，气较腥，苦味较重，无清凉感。

（2）临床应用：经多年临床及制药应用实践，认为效果与天然牛黄近似。动物实验有抗惊厥、解热、抗菌、祛痰等作用。临床初步观禅用于治疗上呼吸道感染、肺炎等疾患，解热和祛痰作用比较肯定（天然牛黄相同），对化脓性扁桃体炎，还有明显的消炎和减少分泌物的作用。

3、牛黄食用禁忌

牛黄使用过多可导致中毒，表现为胃肠活动增加、腹泻，骨骼肌活动增加，搐搦、痉挛，严重时则抑制。血压下降、心律失常、红细胞及血红蛋白减少，最后病人呈半昏迷或昏迷状态，终因呼吸循环衰竭而死亡。

解救方法：

（1）早期应催吐、洗胃，然后服通用解毒剂。

（2）给予中枢兴奋剂，对抗其中枢抑制作用。

（3）血压下降可在静脉输液中加入升压药。

（4）腹痛腹泻严重时，可口服颠茄片或皮下注射硫酸阿托品。必要时重复应用。

（5）牛黄中所含牛黄酸，对心脏有兴奋作用，对血管稍有舒张作用，为防止“不整脉”的出现，可预先肌肉注射或口服利血平。

（6）其他对症治疗。

（7）茶叶15克， 五味子9克，人参6克（先煎），甘草4.5克，水煎服，连服2～3剂。

（8）半边莲15克，樟木6克（后下）， 厚朴9克，石斛12克， 麦冬9克，加水煎煮2次，合并煎液，分2次服，每4小时1次。

四、人工牛黄

在我国很多中药名方中，牛黄都起着不可替代的作用。目前，国内约650种中成药含有牛黄。长期以来，天然牛黄资源稀缺，难以满足临床用药的需要。为此，国家药品监督管理部门自1972年陆续批准了3个牛黄代用品，即：人工牛黄、培植牛黄和体外培育牛黄。

（1）人工牛黄

人工牛黄多为土黄或浅黄疏松粉末状，味苦或略腥，无清凉感。人工合成牛黄是按照天然牛黄的主要成分——胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等，人工配制的一种牛黄代用品，其制作工艺简单，价格非常便宜，在一定程度上满足了普通百姓的用药需求。目前国内中成药多用此牛黄。不过它于与天然牛黄相比，无论在成分、结构还是药效上都存在着一定差距。

（2）传统培植牛黄

培植牛黄是用人工方法促使牛体产生的胆结石，类似人工养殖的珍珠。传统培植牛需要在牛体内接种，获得优质培植牛黄的成功率较低，难以形成规模化生产。

（3）体外培育牛黄

体外培育牛黄是在工厂化的环境中，模拟牛胆结石的生成原理而人工合成的牛黄代用品。

不管是天然牛黄，还是人工牛黄，他们的作用都是很大的，这里要提醒各位牛黄不适宜吃多，一定要遵循医生的指导。