“瓜中之王”西州蜜瓜多少钱一斤？怎么挑选？和哈密瓜有哪些区别？

来源：土流网整理2018-07-03 16:09:11

西州蜜瓜，最好吃的蜜瓜品种，素有“瓜中之王”的美称，甜度与脆度高于一般蜜瓜，深受人们喜爱。那西州蜜瓜多少钱一斤？怎么挑选？和哈密瓜有哪些区别？

由于气候原因，我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产自然生长哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的吐鲁番盆地。在诸多哈密瓜品种中，甜度最好口感最佳的当属“西州密”。

西州蜜瓜，果实椭圆，麻绿、网纹细蜜的正宗蜜瓜，糖度超16度，外层糖度也达到了13%，脆甜多汁，而且甜度高，肉厚细质，香甜清脆，水分很足皮很薄，甜度和脆度高于一般蜜瓜，深受人们喜爱，同时非常适合鲜食。

西州蜜瓜多少钱一斤

西州蜜瓜的价格大概在10~13元左右一斤。

西州蜜瓜和哈密瓜区别

西州蜜瓜是哈密瓜的品种之一，个头较普通哈密瓜稍小，果皮网纹密布，肉质细腻、鲜甜爽脆，多汁清口，果肉愈靠近种子处，甜度越高，发散着诱人的奶香和果香。

哈密瓜在我国古代，历来被奉为珍贵的贡品就连哈密瓜名字的由来，传说与进贡有关，吐鲁番地区干旱、少雨，但却是甜瓜的天堂，数千年来吐鲁番也就演变成了最知名的哈密瓜产区——西州蜜25号，是哈密瓜中较出类拔萃的一种，早先鄯善国的先民们培育哈密瓜过程中挑选甜瓜中其中口感最好、生命力最旺盛的一株蜜瓜藤蔓被反复优化测试单独被命名为西州蜜25号。因为产自新疆吐鲁番的火焰山脚下也被叫做“火焰蜜瓜”，维吾尔语称“库洪”。

西州蜜瓜营养价值

西州蜜瓜不仅香甜，而且营养丰富，含有4.6%-15.8%的糖分，2.6%-6.7%的纤维素，更有苹果酸、果胶物质、碳水化合物、维生素ABC、尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

1、味甘、性寒，具有除烦宁神、止渴利便、防暑疗饥、生津益气、清热止咳的功效。

2、富含维生素A、B、C族维生素，维护正常新陈代谢，缓解人体疲劳。

3、丰富的膳食纤维，有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便。

4、大量的抗氧化剂，抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，可延缓衰老、美白皮肤。

5、所含大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍，增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。

6、西州蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。

西州蜜瓜怎么挑选？

方法一：摸纹路。新疆哈密瓜外皮纹理非常粗糙，有挂手的感觉，但是纹理均匀。而长香玉蜜瓜的外皮比较光滑，摸上去不会刮手。

方法二：看颜色。正宗的新疆哈密瓜切开之后，从中间到果皮都是金黄色的果肉。而长香玉蜜瓜切开之后，靠近果皮的地方一层绿色。

方法三：看瓜蒂。新疆哈密瓜要经过长距离运输，所以瓜农在摘瓜时会把瓜蒂留的很短，以防变质。

方法四：看个头。新疆哈密瓜个头大，且纹路细的甜。

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