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草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛，花期4-5月，果期6-7月。你知道草莓种子种植方法有哪些？有什么好处？经济效益怎么样？草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。

一、草莓种子种植方法

春化：

草莓种子的种植和一般的瓜果种子不同，草莓的种子在播种前需要通过春化处理才能使萌芽率提高，而春化作用是一个生长现象，有些植物需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，这种低温诱导植物开花的效应叫做春化作用。下面让我们具体看看草莓的种植。

1、低温刺激

播种前可将种子包在纱布内，用水浸泡一天，然后将种子放进冰箱低温保存15天左右，以此打破种子的休眠。

2、土壤选择及处理

草莓喜欢肥沃且疏松透气的的微酸土壤（中性土也行）。在播种草莓种子前要将土壤敲碎放在太阳下暴晒三天消毒，然后和适量的有机肥混合搅拌均匀，有条件的朋友可以直接用土壤消毒剂和土壤搅拌消毒。

3、播种

把准备好的土壤放进盆子里，然后浇一次透水（不能积水），等土壤吸收肥料1一个小时后就可以将草莓种子撒上去了。撒的时候尽量均匀一点，因为草莓的种子很小，撒在一堆会降低种子的发芽率。

4、洒水

撒完草莓种子后要撒上一点细土，泥土不用太厚，2-3毫米、能遮住草莓种子就好。撒完细土再用喷壶将种子喷湿，尽量不要用浇的，防止草莓种子被冲跑了。

播种后管理：

1、浇水

一般播种完后是不用太频繁的浇水的，做到不干不浇，浇则浇透就好，如果是夏季炎热干燥的天气可以增加浇水的频率。出苗以后就要对小苗进行保湿了，不能让小苗太干燥，保湿的时候不要用太大的水，不然会将小苗直接冲的粘在地上。也不要将小苗放在阳光猛烈的环境中，避免晒死小苗。

2、移植

幼苗长出3-5个叶片的时候就可以进行移植了。可以将小苗移植到花盆中做盆栽草莓（具体请登录植物之家网站搜索草莓盆栽），也可以移植到地下进行栽培。移植的时候可以连根带土一起移植，这样可以增加存活率。

3、施肥

草莓在移植前不需要施肥。移植后也不能马上施肥要等草莓幼苗适应当前环境后才可以施用一些淡肥。一般来说土壤里的营养使足够草莓开花结果的，但是为了多开花多结果还是要施点淡肥的。

4、光照

多数植物的生长发育都是离不开光照的，尤其是能结果的植物。所以必须要保证草莓每天都有足够的光照时间，这样才能使草莓结出果实。

5、花期管理

草莓开花的时候可以进行人工授粉。具体做法就是将雌性花的花蕾相互接触一下。另外，如果一棵草莓上开的花特别多可以适当摘掉一些比较焉的花朵，这样能提高结果率。

6、果实管理

当草莓结出小果的时候就要进行果实保护措施了。果实保护主要就是想个办法不让草莓直接落在泥土上，不然会被泥土里的一些微生物或者小动物将草莓给腐烂掉。当草莓完全成熟后就尽早采摘，防止草莓被一些昆虫、鸟类吃掉。

二、吃草莓有什么好处

滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用

明目养肝

因为草莓中含有胡萝卜素。我们都知道多吃胡萝卜可以明目，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡萝卜的味道，所以多吃草莓也可以达到明目的效果。

滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

抑制癌细胞

草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。

辅助治疗

草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。

三、种植草莓经济效益怎么样

草莓的适应性很强，容易栽培，成熟期早，是一种可以为农民增加收入的很好的经济作物。草莓中含有丰富的维生素，另外还有各种有机酸、蛋白质、粗纤维、果糖等营养元素。

草莓的果实可食部分高达98%，而且所含的营养物质极易被人体吸收，深受广大消费者的喜爱，尤其是老人和小孩。由于草莓中含有大量的维生素C，所以草莓具有消炎、促进伤口愈合等功效，另外还有抗衰老、延年益寿的作用。

草莓除了鲜食以外，还可以进行深加工，市面上常见的有草莓汁、草莓酱、草莓蜜饯、草莓罐头等等。可以说种植草莓比种植蔬菜要好很多，而且利润也高。无论是用来投资，还是种来自己吃，草莓都是不错的选择。

即使草莓有这么多的功效以及广阔的市场前景，农民朋友在大面积种植时仍要慎重，一定要做好市场调研，切忌盲目行事，了解熟悉以后再根据自己的实际情况来酌情选择。