卵胎生动物田螺产地有哪些？通常吃什么？其里面的都能吃吗？营养和功效是什么？附价格行情

来源：土流网2018-04-20 11:28:38

田螺也叫螺坨，泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布。产量少，可在夏、秋季节捕取。那么田螺通常吃什么？产地有哪些？其里面的都能吃吗？营养和功效是什么？价格行情如何？从长沙马王推了解到，不同区域，田螺的价格是有所差别的，而且田螺的种类不同，价格也是不尽相同的，总的来说，田螺市场零售价格在6~10元每斤的范围内。

田螺通常吃什么？

田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20～27℃。

田螺产地有哪些？

田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。

田螺里面的都能吃吗？

建议不要全部都吃，只吃前部即可。因为后部是田螺的内脏及生殖器官。

田螺买回家后在炒之前，喂养一两天，这样可以把它肚子里的东西清理干净，然后把田螺的尾部夹掉，再清洗干净后就可以炒。

要注意的是：

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

田螺营养和功效是什么？

1、田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。

2、田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。

附：田螺价格行情

广西桂林市全州县福寿螺食用鲜活2/斤平稳

四川泸州市龙马潭区中华圆田螺食用鲜活6.5/斤平稳

广西梧州市苍梧县中华圆田螺食用鲜活6/斤上升

广东清远市连州市中华圆田螺食用鲜活6/斤平稳

广西贵港市港北区中华圆田螺食用鲜活5/斤平稳

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