来源:土流网2018-04-16 14:42:46
养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。那么现在养猪和养鸡哪个比较赚钱?成本利润和前景怎样?如何降低养殖成本?
现在养猪和养鸡哪个比较赚钱?
与饲养牛羊类牲畜相比,猪和鸡有着明显的生殖优势,这就给广大养殖户提供了巨大的利润空间。不过,最近很多人都十分纠结到底是养猪赚钱还是养鸡赚钱这个问题,想要了解清楚这个问题就得明白,两者的成本利润和前景,综合的来进行比较。下面就来具体的分析下这个问题。
现在养猪和养鸡成本利润和前景怎样?
1、养猪的行情:
自前几年生猪价格走低以来,猪肉价格一直在低谷运行,持续的产能过剩,且产能淘汰较为缓慢是猪价下跌的主要原因。现在,随着人们生活水平的提高,以及肉食消费习惯的改变,传统消费高峰期的消费量将会降低,所以,猪价低迷期仍有较长的持续时间段。
2、养鸡的行情:
从国内来看,我国养鸡行业在遭受禽流感风波打击后,近几年可谓是春风得意。尤其是从事蛋鸡养殖的人,鸡蛋价格上半年最高涨幅超3成以上,今年中上旬期间也赚得不少。因此,相对与目前的养猪业来讲,无论养肉鸡还是蛋鸡,都比养猪要强。
从国际上看,20世纪60年代以来,鸡肉的消费量始终保持着平稳的增长。1986年,鸡肉人均消费量为27.48公斤,超过了猪肉,成为了第二大肉类消费品;2013年,人均消费鸡肉44.3公斤,超过了牛肉,成为第一大肉类消费品。由此可见,鸡肉还是很受市场欢迎的。
从养猪和养鸡的行情分析来看,养鸡是比养猪要赚钱些的。比如说:
1、营养价值
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,同时具有增强体力,强壮身体的营养功效,所以鸡肉被很多人用来作滋补养生的佳品。
猪肉被称为“红肉”,脂肪、胆固醇一定高于“白肉”。如今,欧美等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费都加以节制,以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉、鱼类等)取而代之。
2、饲养成本
与猪肉、牛肉相比,鸡肉的饲料转化率最高,优势比较明显。每生产1公斤肉,猪肉需要消耗饲料约3.5公斤左右,而鸡肉仅消耗饲料1.67公斤左右,所以养鸡的饲养成本一定低于养猪。在当今资源紧缺的情况下,能少消耗资源的应该尽量优先选择。
3、宗教信仰
源于宗教信仰和民族习惯的不同,不少民族的饮食存在很多禁忌,很多民族是不吃猪肉的。而与其他肉类消费品相比,鸡肉是适合世界上所有民族食用的肉类,这使得其有着更为宽广的消费增长空间。
如何降低养殖成本?
下面就生猪养殖来进行说明:
1、选养杂交一代猪或三元杂交一代猪。用良种公猪如杜洛克、汉普夏、长白等配当地土种母猪,所产生的仔猪称为杂交一代猪,其生活力强,生长迅速,饲养效果好。目前,最优三元杂交猪组合模式有两种:一是以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式,它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点,适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场;二是以本地猪如太湖猪等为母本,以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式,此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。
2、实行自繁自养法。实行自繁自养是降低成本的有效途径。
3、向科技要效益,推行一条龙快速养猪法,实行“五改一加”的科学饲养管理。即:一改养脂肪型猪为瘦肉型猪;二改喂单一饲料为喂经过配方的全价饲料,根据猪不同生产阶段的营养需要,广泛利用啤酒糟、鸡粪、兔粪等副产品经过处理后,将多种饲料配合在一起制成全价配合饲料,营养全面且不浪费,料肉比低;三改熟喂为生拌料湿喂;四改“长寿猪”为适时出栏,加喂添加剂、生长素,即改吊架子育肥为直线育肥。传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段,按各个不同阶段采用精粗饲料结合催肥。如对断奶后到出栏前的猪采用提高营养水平的直线育肥法,可有效地缩短育肥期,提高出栏率,提高经济效益。五改有病找兽医为无病早防疫,严格控制猪瘟等四大疫病,减少病死率。
4、供给充足的、清洁的饮水。缺水会影响猪的食欲、消化与正常生长,从而降低对饲料的利用率。
5、推行高密度养猪。冬季0.8平方米猪舍养四头育肥猪,夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。
6、实行保护性饲养。夏秋季节可在猪舍外栽植葫芦、向日葵等植物遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养新技术,并定期搞好驱虫和免疫注射。
7、适时出栏和屠宰。育肥猪超过90千克后,日增重速度明显减慢,且以脂肪沉积为主,所以越喂越不合算。因此,一般育肥猪90-120千克屠宰最合适。
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