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中国淡水养殖面积和产量居世界首位。在我国农村，有许多的养鱼户，他们可能在养殖这个鱼的时候，经济效益可能会增加，下面一起来看下在农村养什么淡水鱼好赚钱回报高？

一、白斑狗鱼

白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适白斑狗鱼的各种图片应温度范围为0℃~30℃，在35℃情况下仍可以生存。白斑狗鱼生长速度快，当年均可出塘;捕食范围广，所有鱼类均可作为饵料鱼;适宜水温低，6℃至26℃均可捕食生长;肉质坚韧少刺、味道鲜美、营养价值高等特点，使白斑狗鱼逐渐成为各地开展池塘名优水产养殖的优质品种。

二、黑鱼

乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久，黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。是中国人的"盘中佳肴"。它们的生长速度也比较快，符合"头年鱼种、二年成鱼"的生产要求。乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。可以预料，乌鳢将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。

三、匙吻鲟

匙吻鲟亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴;鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可匙吻鲟制成优质皮革。每公斤成品鱼约200元。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售，体长15厘米的每尾30元。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗和养殖。

四、胖头鱼

胖头鱼学名鳙鱼，是淡水鱼的一种。有"水中清道夫"的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

五、鳇鱼

鳇鱼是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50~100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为"活化石""水中大熊猫"有淡水鱼王的美称。现仅存于中国与俄罗斯的界江--黑龙江之中。鲟鳇鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。

六、黄颡鱼

黄颡（sǎng）鱼在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场，是出口创汇的优良品种。黄颡鱼人工养殖是近年开发的养殖新技术，目前国内主要有三大养殖集中区域，广东省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

七、甲鱼

甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。

八、青鱼

青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。中国历来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养，成为中国池塘养鱼的主要方式。