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环节动物水蛭(蚂蟥)养殖技术有哪些?北方地区以及网箱养殖技术介绍!

来源:土流网整理2018-03-20 15:03:08

水蛭俗名蚂蟥,从古至今一直是重要的中药材,但近几年,随着水蛭天然捕捞量大幅减少与市场需求量增加,人工养殖水蛭规模逐年扩大。水蛭养殖是现代水产行业的新生事物。下面给大家介绍下水蛭养殖技术

水蛭,在《神农本草经》中已有记载,具有很高的药用价值;在内陆淡水水域内生长繁殖,是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药,具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。

作为中药材开发3种:宽体金线蛭(不吸血,生长快,个体大,国内大量养殖,加工后可食用),日本医蛭(吸血,个体小,活体用,微创手术,吸出淤血),菲牛蛭(吸血,高产,广东、福建等地养殖,国外养殖多)。

目前人工养殖的是“宽体金钱蛭”,长约6~12cm,体略呈纺缍形,扁平而肥壮,背面通常为青绿色,有五条黑色间杂的环行条纹。该品种形体大、产卵率高、生长快,适于人工养殖。从13年开始价格持续走高,加工有两种(矾货:明矾处理后,干了的货;水货又称清水掉干货:线和尼龙穿起来晒干)

水蛭养殖饲养场的选择

选好合适的饲养场地,是建好养殖场、养好水蛭的重要工作。要周密考虑,细心测评,尽可能地做到经济合理、适用安全,既要考虑到水蛭的生活习性和要求,又要考虑地形、水质、土质、运输、电力、排灌、饵料等条件,保证水蛭既有舒适的生活环境,又能健康地生长发育。

一、水蛭的生活习性

水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性。根据水蛭的生活习性,要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。噪音,尤其是震动,对水蛭的生长不利。因此,应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。

二、地形

地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。这样,春秋季节可增加光照时间,延长水蛭的生长期,冬季可防风抗寒,使水蛭能安全越冬。同时优美的环境,夏季既可以防暑,又可以增加动植物的活体数量,为水蛭提供充足的饵料。

三、水质

我国淡水水域辽阔,因地域的差异各地水的质量有明显的区别。决定水质质量的理化指标主要有温度、盐度、含氧量、pH值、水色和肥度等。要考虑水源流至场地是否被污染。严重污染的水域,例如出现水颜色反常、浑浊度增大、悬浮物增多、有毒物质增加、发生恶臭等现象,则绝对不能使用。同时还要考虑该水域在1年内甚至若干年内的水位变化情况,保证做到旱时有水,涝时不淹。

四、土质

不同种类的土壤,其pH值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别,将对水生生物的生长带来影响。一般分为砾土、砂土、粘土、壤土和腐殖土5个类型。水质较肥,即含有丰富的营养物质的,池底土质可用砾土、砂土;水质不肥,即营养物质不丰富,如使用地下水或自来水等,池底土质则应用腐殖土;如果池底漏水,最底层还应用粘土夯实。因此,应根据水质条件来选择不同类型的土质。池底土质应比较坚硬,上面有较肥的有机质。

五、交通与电力

交通方便,可给产品和饲料的运输带来便利,同时可节省时间,减少交通运输上的费用开支。电力除日常照明外,如加工饲料、产品等都需用电,应能保证供应。

六、排灌

养殖池的水位应能控制自如,排灌方便。要做到旱能灌,涝能排,两手都要抓。尤其要防止洪水的冲击,以免造成不应有的损失。

七、饵料

饵料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、虾类、鱼类等动物为主。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。

北方地区水蛭养殖技术

一、日常管理

幼蛭的管理:初孵化出的幼蛭3天后便可取食,这期间幼蛭的食物主要是河蚌、螺蛳的血液和汁液以及水中的浮游生物,由于大量的幼稚孵化出来,水中的食物消耗很快,为了使水中快速生长出更多的浮游生物,要不断地向水中追肥,追肥的方法将晒干的鸡粪、牛羊粪等装入准备好的编织袋内沉入水底。随着幼体的长大,可吞食河蚌、螺蛳的整个软体部分。

水蛭的食物:在人工饲养的情况下,以河蚌、螺类以及水中的浮游生物为主要食物,不足的情况下可以下面食物配比补充:投饲料量视放养种蛭数量而定,每平方米水面投放250克活螺蛳、河蚌,以便它也生长供水蛭食用。另外,水蛭对水质要求不严,但因人工养殖密度大,所以最好保持水质清新,水温宜保持在15-30℃之间。10℃以下停止摄食,30℃以上影响生长。7--8月份水温高,应注意适当换水。

青绿饲料养蛭新技术:

水蛭的饵料源以动物性饲料、水生昆虫为主,但动物性饲料来源不广,成本又高,为解决这个问题,可将青绿饲料转化为动物性田螺粪,供水蛭采食。在养殖水蛭池中,种植一些水草或水浮萍等青绿饲料,水深保持30--50厘米,水面以上的池壁至少保留25厘米高度,然后每平方米水面投放水蛭0.25公斤,种田螺1公斤,浮萍0.5公斤。每星期加注新水,确保池水清洁度。

水蛭和田螺的粪便供水草和浮萍吸收,田螺吃水草和浮萍,水蛙吃田螺,它们之间循环利用,形成环环相扣的食物链。在水蛭入土繁殖季节,正是田螺繁殖的开始,当小水蛙大量孵化出土时,大量的幼螺正好是水蛭捕食对象。采用此法除要掌握基本的水蛭养殖技术外,还须掌握田螺高产技术。因为田螺产量低,就会降低青绿饲料的转化率,水蛭便无法获得高产。

二、温室越冬

受地域影响,北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温室,以打破其冬眠习性,增加养殖时间,缩短上市周期。日光温室一般为竹木塑苫结构,北部墙体为土铸或砖混,厚0.8-1.5m,东西向,长30-50m不等,南北跨度10-15m,主柱数量5-7排。上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫,留出门、通道及风口。在严寒雪封季节,还应做好除雪和人工增温措施。较高级的温室可用塑钢无立柱方式,只是造价相对要高。

通过建造日光温室,有计划地捕大留小,集中越冬,期间日常管理应密切注意温室内外温度变化,及增氧防风、抗寒等,以保障水蛭的正常生长和越冬,和为次年准备足够的蛭种。

三、捕捞及加工

1、捕捞方法:水蛭的收获捕捞办法一般有以下几种:(1)定置网捕捞;(2)拉网捕捞;(3)排水捕捞;(4)机械捕捞。

2、加工方法:(1)石灰掩埋法:石灰混匀蛭体,埋20分钟左右,晒或烘干,筛去残粉。(2)水烫法:将刚烧开的沸水倒入集中放置水蛭的容器中,加盖密闭30分钟后,捞出水洗晾晒。(3)碱烧法:将食用碱粉搅拌水蛭,或用手翻动揉搓,使其收缩致死后用水冲洗后晒干。(4)生晒法:用细铁丝横穿水蛭,在阳光下直晒至干。

水蛭网箱养殖技术

一、网箱的搭建

网箱的大小是2x4的,便于搭建和管理。

二、苗子的放养

水蛭苗子放养时间一般为五月中旬,晴天上午,温度适宜。网箱里面种植水葫芦。

1、在放养苗子七天之前,网箱需要消毒,使用无刺激性药物,可以使用“超碘”进行水体消毒。2苗两天前,进行水体解毒工作,解除池塘里面有害的毒素。

2、在放养水蛭苗子时,苗子经过运输会产生应激反应,使用抗应激药物,减少苗子的应激反应,提高水蛭苗子的存活率。

三、池塘水质管理

由于水蛭养殖都是喂田螺,会造成网箱里面水质变坏,影响水质的吃食和生长,所以定期调理好池塘水质指标,水质要保持肥,活,嫩,爽,水色以嫩绿色或者茶褐色水为宜,透明度在25cm左右,水蛭养殖水位不深,一般不要使用化肥之类的肥水,以免使水质变坏。

水蛭养殖:水蛭养殖的三个阶段,让你少走弯路

四、水蛭放养后注意事项

1、放苗后使用“黄金多糖”+“抗激灵”兑水全池泼洒,解除应激,提高水蛭苗的成活率。

2、放苗两天后使用“超碘”兑水全池泼洒,对池塘进行消毒,碘刺激性小,对水质苗子没刺激性。

3、放苗后,投喂田螺时,可用“乳酸菌”泡田螺半小时,有利于水蛭的吃食和改善肠道,提高免疫能力。

4、水蛭在高温季节非常关键,应该勤换水,定期消毒和调水。建议网箱使用“强效底净”分解网箱的粪便残饵。十天左右使用“渔宝EM”调节池塘水质。

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