“多年生草本”地环价格多少钱一斤？几月份上市？怎么做好吃？有什么功效作用？

来源：土流网2018-01-31 10:22:20

地环，又称甘露、地蒌，冈蒌等，味甜，干脆，似地瓜寒，无毒。那么，“多年生草本”地环价格多少钱一斤？几月份上市？怎么做好吃？有什么功效作用？

一、“多年生草本”地环价格多少钱一斤？

据了解，新鲜地环收购价在3-8元左右一斤。地环也称螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。

二、地环几月份上市？

地环在8-9月份上市，二月、八月采根曝干，三十日成。我国各地都有野生或栽培，京西稀有，接壤京西的河北等地居多。

三、地环怎么做好吃？

【腌地环】

主料：地环700g，盐105g，白糖35g，味精3.5g，老抽70g。

1.地环清洗干净，可以用牙刷洗。

2.散开晾干。一定要干透，没有水分。

3、找一大口容器，铺一层撒一层盐，共用盐量为65克。

4、用保鲜膜封口再拧紧盖子。

5、初期腌制三天，每天三次颠一下罐子，让地环轮番浸泡在盐水里。

6、三天后的样子，盐水有点浑浊。

7、将地环取出用水冲洗干净，用凉开水过一下，再完全晾干。将盐40克及糖35克，老抽70克及味精3.5克，搅拌至无颗粒。

8、罐子也要清洗并晾干才能用。铺一层地环，倒一点酱汁，带上手套拌匀。

9、同样用保鲜膜封口再拧紧盖子。

10、放在避光阴冷的地方，每天颠罐3次，让地环均匀上色入味。

小贴士：腌菜3-8天是亚硝酸盐最高的时候，不要贪嘴，20天后比较放心。

四、地环有什么功效作用？

1、野生地环能入药，它入药以后味甘性平，能疏风清热也能活血化瘀，另外解和消肿以及补血也是它的主要功效，平时它能用于人类咳嗽气喘以肺虚还有肾虚与腰痛等常见病的治疗，治疗功效特别明显。

2、野生地环也能当蔬菜食用，它能为人体补充多种有益的营养成分，它不但还有一些天然多糖还含有多种对人体有益的矿物质和维生素以及氨基酸，平时人们食用以后，能吸收丰富的营养，也能促进身体代谢，而且能有效预防咽喉肿痛和肺热咳嗽等高发疾病的发生。

3、祛风除湿

祛风除湿也是野生地环的重要功效之一，平时人们出现风湿性关节炎和关节肿痛时，可以直接用野生环来治疗，治疗时可以取野生地环的地上部分，把它们晒干以后切成段状，加清水煎制以后服用，煎好以后的药渣还能直接外敷患处，能让风湿骨痛的症状很快减轻。

4、消肿解毒

消肿解毒也是野生地环的重要作用之一，平时人们不小心被毒蛇咬伤时，也能直接用野生地环进行治疗，治疗时可以把新鲜的野生地环叶子研碎，制成泥状然后直接外敷在受伤的部位上，就能让受伤以后引起的肿痛症状很快减轻。