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奶茶饮品是一个发展快速而且又跟得上时代步伐的项目，它给消费者们带来了一种非常时尚的消费观念，深受人们尤其是年轻人的喜爱。但如果真的要从事这个行业的话，还得要先思考：开奶茶店利润大吗？一年能赚多少钱？需要什么设备和流程？

首先，奶茶店的利润肯定是很高的，为什么现在大街小巷都是奶茶店，就是因为这个行业利润高，一杯几毛钱几块钱的成本，可以卖十几块甚至几十块钱，一个店经营得好的话有一万到几万这么多。

但未来的东西都是未知数。你如果要开奶茶店，你得要知道：

1、你得花多少钱，从租金，房子转让费、装修、设备、原料、道具、人员工资等去考虑；

2、你平均每一杯奶茶的成本要多少钱（用不同的原料成本不一样）；

3、你每一杯卖多少钱，从每一杯中能赚多少钱；

4、你店面的周围环境怎么样，主要是人流量和整体的消费环境，是高还是低，估算一下一天能卖多少杯。如果你大概了解这些东西，你对你开店就有一定的把握了。

奶茶店利润分析

下面就按照平均的一个估值对开一家奶茶店的利润分析和统计吧(一线城市的商圈统计)：

奶茶店利润分析——销售额

奶茶产品的单价一般在15~25元，正常情况下一天大概能卖出100杯左右的产品，每杯单价就按15元算，一天的销售额就是3000元。月销售额=3000×30=90000元

奶茶店利润分析——毛利润

每月的毛利润=销售额×毛利润率=90000×55%=49500元

奶茶店利润分析——月投入(原料费除外)

每月的店面租金大概3000左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值3000。据统计，每月店面的水电等杂费大概在 1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话，每个人的工资在 1500元/月，因此，人员薪金投入=1500×2=3000元。

开奶茶店能赚钱吗?奶茶店利润分析——月投入=3000+1000+100+3000=7100元

月纯利

月纯利=毛利润-月投入=49500-7100=42400元

奶茶店利润分析——年纯利

我们假定每年奶茶店休业15天

奶茶店利润分析——年纯利=月纯利×(11+1/2)=42400×(11+1/2)=487600元

奶茶店利润分析——从上述数据我们就可以很清楚地看到开一个奶茶店一个月可以净赚42400元，一年可以净赚487600元。奶茶前期投资为50000元 - 100000元左右，三个月就可以收回成本。即使有时候，一天的营业额达不到3000，不到半年的时间也能收回成本。

以上是一家一线城市的商圈地段位置的奶茶店的利润统计，然后再具体说说这一家奶茶店的今后发展的利润估计：

直营店：考虑的直营店的发展情况，店铺，形象，口味，管理的统一，并且在当地或者媒体网络的推广宣传，当发展到5家以上的时候，属于大规模的品牌企业

奶茶直营店利润分析——年纯利

我们假定一年开直营店发展5家

奶茶店利润分析——年纯利=5家直营店年利润×487600=2,438,000元，扣除在统一的直营店体系的搭建上(预计消费50万),年利润=2438000-500000=1938000元=193.8万

品牌加盟店：有一家实体店作为样板，加盟店会迅速扩展，加上网络媒体宣传推广的投入费用，一年内保守估计为20家，第二年为50家，第三年100家全国连锁加盟店

我们假定第一年品牌加盟店数量为20家

加盟一家店加盟费为3万元，加上管理费，设备，供货物料等等，一家加盟店获利2万元，20家×2万=40万元，但是并不只是那么简单，加盟店还有长期的拿货费用，一家稳定运营的加盟店一年让总部盈利5万元，那么20家×2万+5万×20家= 140万元，(20家加盟店里面也有可能会诞生区域代理，费用会更可观，此处忽略不计)

那么，年利润=20家×2万+5万×20家+487600元=188.76万元(头一年)

所以，开一家奶茶店，无论怎么样，具体的利润因为管理不同，环境不同，营销不同，事在人为，只有运营抓住市场，把握时机，一家奶茶店的利润还是十分可观的。

奶茶店设备清单（仅供参考）

全自动封口机2000–3000，沙冰机600–1000，保温桶3-4个100左右一个，果糖机2000左右，不锈钢冷藏操作台2000左右，开水机1500左右，制冰机2000-5000左右，收银机1000左右，电磁炉150左右，咖啡机1000左右，主要就这些，还有些小东西加加起来大概1000左右，当然也看是做什么类型的。

综上可以了解到，开一家奶茶店前期投入还是比较大的，后期回报有多大也都是未知的。还不如选择土流网推出的“燕子到家”项目，不需要门店费，还呢个轻松赚钱。详情可点击：燕子到家乡镇代理火热招募中！1000元即可创业！

开奶茶店的流程

1、市场调查

市场调查是无论任何行业都需要进行的第一步，对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。

行业分析，要对奶茶行业本身具备一定的理解，不要看到别人做就想要做，因为成功并不一定能够复制，对行业市场进行调查是开奶茶店的第一步，对当地人群口味，消费水平，对奶茶的需求，人群年龄等等都要进行基本的调查。

自我分析，知己知彼，方可百战百胜！但现实做到的人并不多，开奶茶店虽然远比打工好不少，但这并不说明这是一件比打工还简单的事情，特别是辛苦的程度，完全不亚于打工。

首先要先分析一下个人的经营管理能力，性格心态等等，判断自己是否适合当奶茶店老板以及适合怎么样的经营模式。

其次是评估自己的环境，比如家人的支持程度，经济承受能力，风险承受能力，身体状况。

行业战略定位，也就是考虑你的奶茶店以后的发展方向，很多人都爱做一些不切实际的梦想，在确定将来的发展方向的时候要根据自己具体的情况，可以比基本发展稍微高一点。

2、开店基本条件准备

各种奶茶的技术掌握了吗？

奶茶店设备采购有相应的渠道了吗？

奶茶原材料有相应的采购渠道了吗？

奶茶店采购渠道稳定性如何？

是选择品牌加盟还是自主经营？

3、店面选择

店面的选择对开奶茶店起到至关的重要，店面位置的优良决定客源的多少。考虑到奶茶深受年轻一族的欢迎，小编建议奶茶店最好开在人流量较大，年轻人出没较多的地区，如：商业步行街、高校周边、美食街、娱乐广场、旅游胜地以及商业区等等是一个不错的选择。

4、店面装修

紧随市场潮流的装修是必不可少，装修风格可以根据您在开店时的定位进行相应的设计，一般来说初次创业的小伙伴都不会有太多富余的资金，因此初次装修应该倾向舒服、卫生、简洁、大方的装修风格。

装修的时候要注意吧台的流水设计，要根据设备以及操作流程需求进行设计，保证吧台有足够的空间进行饮品的调配，同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局，要确保水电的供应阀值足够经营使用。

5、开店证件办理

除了以上的事情，千万别忘了办理奶茶店开店相关证件，例如：营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。小编建议您先提前把这些证件办理好。具体需要的办理时间和价格根据不同地区都会有所不同，请根据当地政府部门的收费以及办理时间为准。

总结：

只要完成以上的步骤，基本您的奶茶店就可以进入试营业甚至正式营业阶段，在营业的时候要注意对店铺进行宣传，随时保持店面整洁，为广大顾客提供贴心的服务，更重要的是奶茶技术。