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坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。那么坚果市场怎么样？种植核桃、板栗、花生、葵花籽的前景如何呢？下面就来了解一下吧。

坚果市场怎么样？

1、当前坚果行业很多产品缺乏创新——大多处于初加工、粗加工，产品包装粗糙、简陋、口味单一等等，从而造成了产品的附加值极低。在当前市场环境下，过去那种“薄利多销”拉动作用已大大减弱，因此，坚果要做出大市场，一定要加强产品创新。

2、坚果，虽然是老少皆宜的休闲食品，但随着消费需求的不断变化和消费升级，要想更好抓住消费者，就必须不断进行市场细分，根据不同人群的不同需求来找准市场“撬动点”。

3、坚果产品实现产业升级，做大做强，就要在对传统工艺和品质的传承下，不断通过跨界探索全新的模式，不断创新，把产品做到极致、寻找新的突破发力点。

种植核桃、板栗、花生、葵花籽的前景如何？

核桃：

目前国际国内形势看，核桃种植是比较有发展前途的种植项目，从国内市场看，目前核桃总产才2.5亿公斤，而核桃的保健作用日渐突出，自二十世纪八十年代以来，价格在逐年提高。

核桃是四大干果之一，其营养保健作用随着经济的发展越来越被更多的消费者所认可和接受，消费量在逐年上升。

板栗：

近几年我国板栗生产发展很快，产量从20世纪50年代的2.9万吨，到80年代末期的10万吨，1994年达到21.9万吨，产量不断增加，而且价格稳中有升。

中国的板栗是世界上四大栗类中的上品，也是目前果品创汇的拳头产品之一，国际市场每年的需要量很大，仅日本就需10万吨，价格每吨1000美元左右，我国出口量多年徘徊在2万吨，远不能满足需要。香港市场对板栗的要求是甜、糯、香，市场上糖炒栗零售价每磅12元港币。最近，我国的速冻板栗和糖衣板栗出口日本试销成功，这是值得注意的新动向。由此我们可从原料出口，进而发展到成品出口，加工增值，增加外汇收入。

花生：

中国庞大的油籽加工行业不断地向热切的买家供货，导致价格大幅攀升。过去几个月，花生出口价格也持续上涨。花生种植行业前景还是不错的，但是各种植户需要根据自己自身环境和地域，综合衡量，让花生种植科技化，提高产量，达到最大利润，缺乏理性的盲目种植、跟风种植必然会导致花生价格的下降，同时也会影响农民收益的！

葵花籽：

葵花籽是世界主要油料作物，在全世界种植面积很大，中国是世界第四大葵花籽种植国，出口产量稳中有升，葵花籽在中国主要有两种用途，一是用来炒制，作为一种炒货出售，二是用来榨油作为葵花籽油出售，发展潜力巨大。

附最新价格：

核桃

板栗

花生

2017年12月25日据猪价格网推荐花生价格市场信息：

山东临沂:

山东郯城胜利乡海花通果2.9，手选果3.35，上货一般;

山东郯城新大杂通货米收3.25-3.4，交易暂停，报价仅供参考;

山东临沂郯城县花生行情价格稳定，大花生通米收购价格8000元/吨。精选双仁果装3.05元/斤。目前上货量不大，交易清淡。当地花生已播种完毕，面积基本持稳。

山东临沂郯城县码头镇花育、鲁花等大杂通货米收3.25元/斤，纯海花通货3.35元/斤。海花7个筛上精米装3.75元/斤;拔二怪近几日基本不上量。农户不认卖，当地天然气供应紧张，加工有限。市场米基本无动作，部分操作油料米，短线弱势调整。

山东郯城县码头镇本地新鲁花、花豫系列通米收3.9-4.0左右，花豫、海花、拔二怪通果收2.8左右，双仁果收3.4，上货量增大，市场要货的不多，价格略降。

葵花籽