“温带水果之王”苹果通常几月份上市？有哪些品种？是凉性还是热性？

来源：土流网2017-09-18 12:12:38

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。那它通常几月份上市？有哪些品种？是凉性还是热性的？据悉，苹果属于平性水果。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

苹果有哪些品种？

1、红富士，特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。

2、嘎拉，果实近圆形或圆锥形，果个中大，平均单果重180g。果皮红色，有深红色条纹；果肉乳黄色，肉质松脆，汁中多，酸甜味淡，品质上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30d。

3、桑萨，又名珊夏，1989年由日本引入。该品种树姿直立，干性较弱，短果枝多，早产丰产，坐果率高。8月下旬成熟，果实圆锥形或扁圆形，单果重230克左右；底色黄绿，向阳面浓桃红色，阴面呈桃红色，果面腊质较厚，皮薄美观；果肉黄白色，松脆爽口，味甜、多汁，有花红果香味，可溶性固形物含量13~15%左右，较耐贮藏，为一个极有发展前途的中早熟品种。

4、日本品种，1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。风味甜酸浓郁，品质上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐贮性强，不易发绵，自然贮藏可到春节。

5、津轻，果实较大，果个一致，扁圆形至近圆形，9月成熟，果实发育期115天，在金帅之前成熟。

6、金冠，美国品种，又名金帅、黄香蕉。果实大，一般单果重200克以上，9月中下旬成熟。

7、红星（蛇果），原产美国，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

8、红玉，美国品种，果实近圆形或扁圆形，10月上中旬果实成熟。采收稍晚，梗洼处易发生裂口，果面易“返糖”，贮藏期易分泌蜡质物质。

9、澳洲青苹，澳大利亚品种，为世界上知名的绿色品种。很耐贮藏，一般可贮藏至翌年4~5月份，经贮藏后，风味更佳。果实生育期170天左右，10月中下旬成熟。

苹果通常几月份上市？

水果苹果全年均有上市，每年的5月份大规模上市。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

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