红毛蟹多少钱一斤?产地在哪?什么时候上市(附做法)

来源：土流网整理2017-09-12 12:05:48

若帝王蟹被看作是螃蟹中的“帝王”，雪蟹是螃蟹中的“长腿欧巴”，但是你见过“身着红貂”的螃蟹吗？它就是我们今天要说的红毛蟹。它形体美观大方、颜色呈棕红色。四肢虽不及帝王蟹不发达，但游动迅速，尤其两前脚，坚挺有力，遇到敌人是他防御的主要工具。红毛蟹跟本海域其他螃蟹一样，喜低温。红毛蟹多少钱一斤?产地在哪？什么时候上市？怎么做呢？

红毛蟹多少钱一斤?

正常30块钱一斤。当然，价格因各地市场、大小、市场供应量略有不同，仅供参考。

红毛蟹产地在哪？

红毛蟹是产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、、朝鲜海湾海域等多年生的一般生活在千米以下的蟹类水下生物成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0.3到0.7公斤之间。

什么时候上市

一般情况下，红毛蟹都是中秋节前后上市。但是因为每年蟹情不同，红毛蟹上市时间也不同,这主要取决温度开始下降时间。

红毛蟹做法

清煮红毛蟹

食材：红毛蟹

做法：

1，红毛蟹洗干净

2，放一锅水，放料酒，姜。水开后，放进去煮20分钟。

3，熟了以后拿蟹钳或者大剪刀把蟹爪剪开后，蘸柠檬、酱油或醋一起吃。

温馨小提示：

1，活的红毛蟹比煮后熟冻的螃蟹口感好很多。

2，红毛蟹身体比较厚，需要多煮一些时间。

3，蟹腿和壳上有很多毛刺，千万注意不要扎伤手。

4，吃的时候用剪刀把蟹腿剪下，掰开壳，除去腮(掰开后暴露在表面的灰白色长条装像海绵的东西)，即可享用鲜美的蟹肉。吃蟹腿需要辅以剪刀，不要用手掰，很容易刺伤。

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