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拐枣，又叫万寿果、鸡爪子、俅江枳椇等，果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。介绍了这么多，下面一起来看看它的功效与作用，拐枣树的产地及种植方法吧！

一、拐枣的功效与作用

（一）药理作用

拐枣子是一种中药，拐枣子为鼠李科乔木植物拐枣带有肉质果柄的果实。甘、酸，归心、脾、胃经。

1、清热生津：用于热病心烦，口渴，呕吐，二便不利等，取本品10—25g，水煎服。

2、解酒毒：用于饮酒过度，有止渴除烦的功能，取本品20g，浓煎后代茶饮。

3、醒酒安神：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

4、通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

5、祛风通络止痉：枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

6、止渴除烦，补充营养：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

7、降血压：近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

8、对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、肠炎杆菌等有抑制作用。

（二）保健功效

1、枳椇猪肺汤

鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2、枳椇子酒

枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3、枳椇子鸡肝

干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用；鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4、枳椇子四莓汤

鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

二、拐枣产地

产甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部也有分布。 拐枣分布很广。在中国黄河流域和长江流域各地，都可以找到它的踪迹。日本、朝鲜、俄罗斯也有生长。

三、拐枣树种植方法

拐枣适应环境能力较强，抗旱，耐寒，又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、潮湿，能迅速生长。

（一）如何选地？

种植拐枣树首先要选择它适合生长的地势，拐枣适应性较强，喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境，PH值中性。种植前选好宜林场所后，先挖好深宽各1米的坑，坡地可挖成鱼鳞坑，防止水土流失．坑多施入枯枝落叶，以供栽树之用。

（二）拐枣种植

拐枣树栽培主要用种子繁殖，在11月成熟时收取种子，种皮红褐色。一个果实含3粒种子。种皮革质，胚黄白色，不易吸收水分。于采后用湿沙层积法催芽，一层种子一层湿沙堆藏，50一60天即可出现胚根凸起，播整好苗床，点播或条播，深2至3厘米，4月初即可出苗。待苗长出3到5片真叶时间苗，留强去弱。苗期要经常浇水，施肥、促进生长。当冬季可长到70厘米一100厘米。移栽到挖好坑内。

（三）栽培管理

拐枣树幼苗生长缓慢，要加强幼树的管理。一般5到6年才开始挂果。每年春夏杂草生长时要松土除草，干旱时及时浇水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促进生长。按现代矮化拉枝技术，可以提前挂果。栽后第二年，小树长到1一1.5米时把主杆拉弯；让其分生二级枝条，再用同法拉技，在第三级和四级枝条上即可开花结果，并且树枝向四面展开，达到早结果，多结果。

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四、拐枣致富案列

广西贵港：儿时吃的野果如今成了发家致富的“财富果”

这种拐枣生的时候吃是很苦涩的，等到熟了之后，再稍微晒一下，吃起来就很有味道了。现在有很多人都在人工种植它，每斤卖20元，亩收入上万元!

农村孩子把拐枣当做野果食用，其实拐枣的更多功能是体现在药用方面，用来泡酒治疗风湿关节痛特别有功效。食用新鲜拐枣能够止呕逆，解酒毒、降血压、将血脂等功效，所以现在拐枣作为一种保健型的食物，非常受市场的欢迎。

广西贵港的种植户胡汉秋种植拐枣已经20多年了，早年他是上山采摘野生的拐枣到市场上卖，但是随着需求越来越多，渐渐地野生拐枣就供不应求了。他开始了人工种植，刚刚开始种植的时候很多人都取笑他种植一些没有用的拐枣，但是如今的他却靠着拐枣年入几十万。

胡汉秋告诉我们，拐枣种植比较容易，它抗病能力强易于生长，平均每亩产量在800斤左右，早年的收购价格是5元每斤，如今目前市场上面的收购价格已经升至20元每斤，每亩的收益高达16000元，利润都在一万多以上，他每年的收入都高达几十万!