土地流转专业平台

我们经常在市面上能听到香瓜和甜瓜两种瓜果，那么甜瓜和香瓜有什么区别？是寒性还是热性？多少钱一斤？根据相关资料介绍，香瓜和甜瓜确实是属于一种水果，之所以被分为两个名字，一方面是地域因素，另一方面也跟甜瓜的品种有关。

甜瓜和香瓜介绍

一般所说的香瓜是金黄的，有像热气球一样的纹路；甜瓜是绿色加黄色的圆圆的。香瓜是民间对传统薄皮甜瓜的称呼，主要是东北、河北、河南、山西、陕西等地居多。不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜。

甜瓜：一年生蔓生草本；茎被短刚毛。卷须不分叉；叶柄有短刚毛；叶片近圆形或肾形，长宽均8-15厘米，3-7浅裂，两面有柔毛，下面脉上有短刚毛，边缘有锯齿。雌雄同株；雄花常数朵簇生，雌花单生；花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，急尖，长约2厘米；雄蕊3，药室S形折曲，药隔顶端引长；子房长椭圆形，花柱极短，柱头3,靠合。果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑；种子污白色。其品种繁多，果实变化较大；可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜；瓜蒂和种子药用。

香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”。

香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚；而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄；这是自然的选择。后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。

不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜。

由于人们长期种植的过程中，不同瓜类之间杂交，使得南北各衍生出了品种越来越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技术发达，南北方瓜类杂交，形成了越来越具有综合特点的香瓜，力图达到又香又甜的效果，以适应市场需要。于是，渐渐地，南北瓜的地域差异逐渐在杂交培育的过程中被抹平了，而且温室种植技术使得南方瓜可以北方种、北方瓜南方种；现如今，香瓜与甜瓜已经不能分开讨论了。

甜瓜和香瓜的分布范围

中国各地广泛栽培

（1）华北暖温带半干旱区，包括内蒙古高原以南，秦岭淮河以北，黄河以东的冀、鲁、晋、陕及苏北、皖北地区。

（2）长江中下游梅雨区，包括江苏、安徽、上海、浙江、江西、湖北、湖南等地。

（3）西北干旱区，包括黄河河套以西的新疆、甘肃、宁夏、青海和内蒙古的部分地区。

（4）东北温带半干旱区，包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古高原大部分地区。

（5）华南热带多作区，包括广东、广西、福建、海南、台湾地区。

（6）西南热带湿润区，包括四川、云南、贵州三省。世界温带至热带地区也广泛栽培。

香瓜原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植，中国各地普遍栽培。

甜瓜和香瓜有哪些品种

甜瓜的品种有日本甜宝、景甜五号、羊角蜜、天蜜脆梨、西州蜜二十五号、鲁厚甜一号、水晶宝、冰糖脆、甜蜜1号等。香瓜的品种有香妃、橙露、长香玉。

甜瓜和香瓜的营养价值和功效

甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

甜瓜和香瓜是寒性还是热性

祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

香瓜是寒性的水果，其含有丰富的水分，并且甘甜多汁，有生津止渴的功效。当我们在夏天食欲不好的时候，可以选择吃香瓜来增进食欲。由于香瓜性属寒凉，所以脾胃虚寒的人和孕妇不要过多地食用香瓜，以免造成身体上的伤害。

甜瓜和香瓜多少钱一斤

吃香瓜的注意事项

据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，要将营养发挥到极致，就要在食用时注意，要谨防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：

1.香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2.香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3.香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4.香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5.香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

6.香瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。

7.香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

甜瓜和香瓜的种植要注意什么

甜瓜的种植要注意施足底肥。甜瓜是一种喜肥作物，要实现优质高产，风味浓郁，口感脆甜，应施入充足底肥。一般每亩施腐熟鸡粪20方，如再增施100公斤腐熟发酵的豆粕、或花生饼肥施效果会更佳。另外，还要配施硫酸钾型复合肥150公斤。

巧妙追肥。当甜瓜长到鸡蛋大小时，要及时追肥，可结合浇水施用冲施肥。甜瓜是喜钾作物，可结合浇水补充高钾型复合肥；甜瓜后期对钾元素需求量较大，增施钾肥可明显提高甜瓜产量和品质。另外，对出现旺长植株应适当控制氮肥的使用量。

喷施微肥。甜瓜植株表现出缺素症状时，会造成生长点受阻，产量下降，品质变差，甜度下降。可采用喷施微肥的方法补救。坐瓜后结合浇水用0.3%的氯化钙加0.12%~0.25%的硼酸混合液叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2~3次，以补充甜瓜植株所需。后期喷施磷酸二氢钾叶面肥，能够增加后期产量，改善品质，提高甜瓜甜度。

而香瓜的种植则要注意1.施撒肥料：香瓜在生长期间要特别注意增施钾肥，钾肥有明显的改善香瓜品质的作用。要控制氮肥，氮肥施用过量不但会使香瓜甜度降低，还会使亚硝酸盐积累过多，对人体有危害。对香瓜的施肥应掌握“控氮、施磷、增钾”的原则，做到氮、磷、钾配合施用。

2.浇水要点：点种后膨瓜期需浇水2～3次，第1次在坐瓜后，当大多数的瓜长至鸡蛋大小时浇，一般随水667平方米施三元复合肥30千克，以后根据环境及生长状况，因地制宜地浇水追肥，切忌忽干忽湿，以防裂瓜。

3.修剪要领：粗放管理，简单整枝，即在中后期田间叶面积系数较大时，用棍子简单打顶，防止田间郁蔽。也可采用双蔓整枝：主蔓3～5片叶时打顶摘心，以后选留2条生长健壮的子蔓，并引向畦面均匀伸展；孙蔓结瓜，瓜前留2片叶摘心，每条孙蔓结瓜1个，每株结瓜3～5个。香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。要充分了解香瓜的养殖方法，注意浇水，控制施肥，掌握修剪和繁殖要点，注意病虫害。