2017年马奶葡萄多少钱一斤？什么时候上市？怎么挑选保藏？

来源：互联网2017-06-21 16:18:44

夏天到了，马奶葡萄也快要上市了，很多人都喜欢吃这种很甜口感很好的葡萄，因为营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。马奶葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。那2017年马奶葡萄多少钱一斤？什么时候上市？怎么挑选保藏？

2017年马奶葡萄多少钱一斤

产品名称	市场/地区	价格	单位
马奶葡萄	内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场	10	元/公斤
马奶葡萄	北京大洋路农副产品批发市场	9	元/公斤

可以以这个价格作为参考价格，其实当季的马奶葡萄是不贵的。一般便宜的价格是6元一斤，贵的也不超过20，当然这也要视地区而定。

什么时候上市？

一般在八月份是葡萄的正常成熟期，但七月份也有早熟葡萄品种上市。

马奶葡萄又名马乳葡萄，因其状如马奶子头而得名。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，最大重8克;白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。栽培历史悠久，马奶葡萄具有较高营养价值。

怎么挑？

由于马奶葡萄只是葡萄的一种，为了更好的解答，以下是葡萄和提子的区别：

提子的果实比较小，相信大部分人都会认为葡萄就是提子，其实两种水果看上去都是一样的，只不过提子是经过不断杂交培育出来的一种水果，提子和葡萄都是一个祖先，葡萄的种类很多，一般有紫色葡萄。马奶葡萄以及各种进口。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

用手一捏，葡萄皮和肉容易分离;而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。从外形上看，提子同葡萄的褐红程度也不一样，红提呈深红色，果形一致，大小均匀，一般都是整串的，很难散落，拿在手里较硬。而且，红提的口感脆甜，存放的时间较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右。

怎么保存

(一)冷库贮藏

在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米穿担搭竿，竿上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。

(二)地窖贮藏

地窖建筑与苹果窖相同，先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米纵放一根竹棍，把果穗挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架，分层放竿，层距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗悬挂在竿上，穗距4～5厘米，以4层为宜。

(三)膜袋贮藏

用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯膜，压制成长40厘米、宽30厘米的小袋，每袋装果1.5～2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4 ～5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1～2粒果霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。

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