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我国是一个农业大国，玉米、水稻、大豆的价格对于种植者来说是很关注的。那么在2017年玉米、水稻、大豆有保护价吗?近期稻米的出台了保护价。玉米和大豆也有相应的补贴政策。

经国务院批准,2017年生产的早籼稻(三等,下同)、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤130元、136元和150元，分别比2016年分别下调了3分、2分、5分。

产量预测：“十三五”及未来10年，水稻种植面积稳中略减，单产有望稳步提高，总产量基本保持稳定。预计2016年稻谷总产量为20899万吨(折合大米14629万吨)，2020年为20507万吨(折合大米14355万吨)，2025年为20603万吨(折合大米14422万吨)消费预测：展望“十三五”，综合考虑人口数量增长、城镇化率提高、农村脱贫致富等因素，中国稻米需求量将保持稳中略增态势。2016年中国大米消费量为14562万吨，预计2020年为14801万吨。未来10年，中国稻米消费总量将保持增长。2025年大米消费量为15029万吨。

价格预测：展望“十三五”，中国大米价格将出现不同产品和品牌的分化，高端大米价格将有明显上涨，普通大米价格将保持稳中略涨。

今年国家水稻鼓励发展方向：2017年一号文件提出要发展优质稻米。

玉米

玉米临时收储政策在2016年取消，改为“市场化收购”加“补贴”的新机制。

今年国家玉米鼓励发展方向：2017年继续减少玉米种植，全国要减少1000万亩，鼓励大家种植大豆和小杂粮，或者种植全株青贮玉米，发展粮改饲。

玉米生产者补贴区域：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古

产量预测：十三五”期间玉米种植面积和产量将大幅度缩减，到2020年面积降为3441万公顷，产量降到20567万吨。预计2025年面积、产量分别为3455万公顷和21229万吨。

消费预测：到2020年增加到22192万吨，2025年将进一步增加到22699万吨，其中，饲用消费增幅较大，年均增速达到2.7%;食用消费稳定增加，保持0.3%的增速。

价格预测：“十三五”期间，玉米价格将呈明显下跌态势。2016年玉米价格明显回落，2020年前后达到企稳回升的拐点，到2025年与国际价格的关联将更加紧密。总的来说，17年玉米虽然难再次大幅下跌，但是想逆势高涨也困难重重。

大豆

产量预测：未来10年，玉米临储政策有望逐步调整到位，东北产区大豆目标价格补贴政策将进一步完善，“粮豆轮作”补贴有望试行，预计大豆种植面积将恢复性增长。

消费预测：居民收入水平上升、中国城镇化率提高以及全国7000万人口脱贫计划的实施，会拉动肉、蛋、奶和食用植物油消费需求增加，带动大豆压榨加工消费量增加。

小麦

综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等各方面因素，经国务院批准，2017年生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤118元，保持2016年水平不变。

产量预测：十三五”期间，小麦种植面积稳中有降，到2020年降至2402万公顷，小麦总产量增至13191万吨;到2025年，小麦面积预计为2393万公顷，产量13279万吨，年均增长0.2%，明显低于过去10年2.6%的增速。

消费预测：到“十三五”期末为12630万吨，2025年将进一步增至13263万吨，年均增长1.0%，增速总体高于产量增小麦最低收购价区域：河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省。今年国家小麦鼓励发展方向：2017年一号文件提出要发展强筋弱筋小麦。

食用植物油

消费预测：2015年中国食用植物油自给率约为32.1%，2016年食用植物油自给率将跌至30%，未来五年食用植物油产需总缺口达到1亿吨以上。

产量预测：“十三五”期间，中国油籽生产在大豆和花生带动下将稳中有增，五年总产量预计2.4亿吨，国产油料榨油合计约4940万吨;同时，食用植物油五年总需求预计1.6亿吨，产需缺口1.1亿吨到2020年，中国油籽产量预计为4970万吨，食用植物油消费量预计为3230万吨;油籽和食用植物油进口量预计分别为9193万吨和545万吨;食用植物油自给率约为31.2%。到2025年，中国油籽产量预计为5244万吨，食用植物油消费量预计为3327万吨;油籽和食用植物油进口量预计分别为9503万吨和435万吨;食用植物油自给率约为31.4%。

蔬菜

产量预测：未来10年，尤其是“十三五”期间，蔬菜总产量将保持稳步增长，2016年，全国蔬菜总产量约为77403万吨，2020年将达78780万吨，2025年将达79832万吨。

消费预测：未来10年，蔬菜的多元化需求更加明显。有机绿色蔬菜、免洗免切蔬菜等的消费需求将持续拉动蔬菜鲜食和加工消费稳定增长。预计2016年全国蔬菜消费总量为48265万吨，2020年将达50412万吨，2025年将达52100万吨。

价格预测：季节性波动仍是其主要特征，受土地流转、水肥农资和劳动用工等成本上涨影响，蔬菜价格总体上将呈波动上涨态势。

水果

未来10年，水果市场竞争愈加激烈，价格分化加剧，市场风险加大。

产量预测：2020年面积达1 600万公顷，产量达到2.92亿吨;2025年面积达1 639万公顷，产量达3.07亿吨。未来10年，水果相对生产效益仍较高，推动面积小幅增长;科技水平、管理水平提高和规模经营推动单产持续提高。

消费预测：2020年水果直接消费和加工消费分别达到1.37亿吨和3278万吨，2025年分别达到1.43亿吨和3815万吨。未来10年，水果直接消费和加工消费的年均增速分别为1.40%和4.18%。

价格预测：“十三五”期间水果价格大幅上涨的概率较小。不过整体而言，因为成本增加、果品质量改善将推动水果价格上涨，高端和低端、大宗和稀缺果品并存，价格两极分化加剧。

生猪

产量预测：“十三五”期间，生猪生产将严格落实《中国人民共和国环境保护法》的要求，南方水网地区实施生猪污染治理，合理划定限养和禁养区域，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。生猪规模养殖将加速发展，华南和西南地区猪肉产量比重下降，东北和华北地区将稳步上升，中国猪肉产量年均增1.2%，较“十二五”下降0.4个百分点。“十四五”期间，中国生猪产业结构将继续深度调整，生产布局进一步优化，生产方式进一步转变，猪肉产量增速加快，年均增1.4%，产业效益和养殖效益有望稳定在合理水平。

消费预测：2016年猪肉总消费量和人均占有量分别为5530万吨和40公斤/(人·年)。未来10年，精深加工猪肉产品消费将明显上升。“十三五”期间，中国猪肉消费量年均增1.2%，预计2020年将达到5880万吨。“十四五”期间，受经济增长和人口增加等因素影响，猪肉消费量增速加快，年均增1.5%，2025年达到6320万吨，人均占有量达到44.70公斤/(人·年)。

价格预测：受环保、饲料、土地和水资源等主要因素影响，未来生猪生产成本将震荡上涨，环保成本、饲料和人工成本的上涨将成为限制生猪产业发展的主要因素，规模养殖效率的提高则是降低成本的关键。

牛羊肉

产量预测：中国牛肉和羊肉产量分别居世界第三位和第一位。“十三五”期间，中国将大力发展草食畜牧业，形成粮草兼顾、农牧结合、循环发展的新型种养结构，牛羊肉产量有望稳步增长，预计2020年牛肉和羊肉产量较2015年分别增长12.1%、15.6%。“十四五”期间牛肉和羊肉产量将继续稳步增长，预计2025年分别为850万吨、560万吨，较2020年分别增长8.3%、9.8%。

消费预测：“十三五”期间，随着居民收入水平的提高和城镇化步伐的加快，牛羊肉消费持续增长，到2020年，牛肉和羊肉消费量分别为860万吨、535万吨，年均增长率均为2.9%。到2025年，牛肉羊肉消费量分别为954万吨、590万吨，较2020年分别增长11.0%、10.3%。

价格预测：价格波动幅度不大。在养殖成本的支撑及消费需求的拉动下，“十三五”期间，牛羊肉供需偏紧状况仍将存在，价格仍保持高位运行趋势。“十四五”期间，随着国家扶持政策力度的逐步加大，牛羊肉综合生产能力的进一步提升，牛羊肉供不应求局面将有不同程度的缓解，牛羊肉价格不会出现大幅波动。

2017年三大政策为玉米价格保驾护航

1我国将对美国干玉米酒糟征收5年反倾销及反补贴税

应中国干玉米酒糟产业申请，商务部于2016年1月12日发布公告，决定对原产于美国的进口进行反倾销立案调查。

近年来美国干玉米酒糟产品对华出口大幅增加，对我国干玉米酒糟产业造成冲击，美国干玉米酒糟反补贴这一政策的提出将对我国玉米市场造成巨大影响，促进我国玉米市场繁荣。

2、2017年以玉米为主料的乙醇加工厂将在全国范围内全面启动

消息灵通人士称，地方政府已经向发改委提交建设玉米乙醇工厂的计划书，产能超过一百万吨，主要集中在黑龙江、吉林和辽宁。

重建玉米乙醇工厂将有助于消耗陈化玉米库存;更为清洁的乙醇产量提高，也有助于降低污染。一旦扩大玉米乙醇(酒精)使用的政策出台，有利于玉米价格止跌回稳;同时，由于该行业玉米使用量极大，必将会对未来玉米产业的发展产生重大的、积极的影响。

3、2017年国家将进一步加大玉米种植者补贴

一.下发玉米种植者补贴

为支持东北三省和内蒙古自治区玉米收储制度改革，经国务院批准，中央财政向东北三省一区先后下拨两批玉米生产者补贴，两笔补贴资金约计390亿元。

二.实施玉米深加工补贴

国家近期将出台相应政策，支持东北四省区(辽宁、吉林、黑龙江、内蒙)之外的其他27个省份到东北地区采购粳稻和玉米，运回本省销售、加工或转为储备的，财政给予每吨140元一次性费用补贴，促进北粮南运，形成全国粮食一盘棋。

特别是9月21日起交通部下发的《超限运输车辆行驶公路管理规定》正式执行，变相提高了公路运费，此项补贴如顺利推出，将可以抵消对玉米运输的不利影响。

三.设立贷款信用保证基金为东北玉米收购保驾护航。

2017年，农发行、财政部、银监会、国家粮食局四部门联合发文明确，将在内蒙 古、辽宁、吉林和黑龙江四省(区)建立东北地区玉米收购贷款信用保证基金。该基金用于防范东北地区玉米市场化收购贷款风险，确保东北地区玉米收购“有人收、有钱收、有仓收”。

2017年对水稻、小麦继续实行最低收购价政策的原因有四点

目前玉米行情低迷，很多稻农也开始担心起水稻将来会不会也象玉米这样。其实这种担心是没有必要的。我们认为水稻不会像玉米、大豆一样。下面我们就来具体分析一下2017水稻价格预测，以及农户们最关心的2017年水稻会跌价吗?现在，还有很多农户们担心水稻会不会继续保护价收购，关于这一点，我们已经说过多次，不必担心，国家十三五规划已经出台，对水稻、小麦继续实行最低收购价政策。

其原因：

第一，水稻是粮食，是中国人基本的口粮。玉米不是。玉米产量大国是美国，美国玉米种植面积9360万英亩(1英亩=4046.86平方米)，相当于3787.8万公顷即56817亿亩。这个种植面积相当于我国全国总耕地面积的1/3，再加上他的现代化农业种植和自然降雨量，产量高。美国玉米产量是136.54亿蒲式耳(1吨玉米相当于39.37蒲式耳)，这样算下来，美国玉米产量3.468亿吨。美国玉米单产为10吨/公顷。它有足够的条件来冲击世界玉米市场。而美国水稻只有不足3000万亩的种植面积，与吉林省相当，不足黑龙江省的50%，单产虽然略高于中国，但它没有任何力量来冲击世界水稻市场。

第二，我们东北的玉米种植，为什么2013、2014产量很高，而2015、2016产量和价格都不高。原因还是来自于我们自身，农产品与其它行业不一样，其它行业产品少，价格就走高(物以稀为贵)，但农产品不行，因为减产的同时，质量差，而农产品是论质定价，所以，越是减产反而价格越低。我们2013年，在玉米抽穗时，有两场降雨，充分满足了此期间的水分要求;2014年一场降雨就达到了。而2015、2016这个时期根本没有雨。所以产量低、品质也差。价格也就自然低也下来。

第三，水稻也分多类，即商品中的高、中、低档。据了解，目前我国市场上的大米最高价格是398元/公斤，这根本不是基本口粮的价格。大米的价格从5-6元/公斤到398元，这个价格弹性是很大的，因此，那样的大米只能算商品，而不能算是粮食。我们所说的粮食，就是国家最低收购价格变化不大的。比如我们当前的圆粒水稻，3元/公斤，按70%出米率来计算，1公斤大米价格相当于4.4元左右，加上一些运输费用，5-6元左右，过度低于这个价格就有可能是掺杂了其它东西(如陈化粮)了。也有人说我国也进口一些泰国大米，那和我们所说的那种商品是一样的，不能算做基本粮食。是一种商品的调剂。

第四，种植有机米、绿色米及其它优质稻米要因地制宜，不可强求。我们都希望吃到好吃的大米，但对于寒地水稻种植区来讲，目前我们的大米已经很好吃了。尽管这样也不能满足人们对口味的高要求。因此有很多人想种一些好吃的米，而这些稻米又是有生育期要求的。如果强行在温度条件不适合的地区种植，就会影响效益。有机米种植成本高，产量低，这是公认的。但如果品种的口感不好，是不能卖到一个好的价钱的。这样就难以达到农户的收入要求。

总而言之，我国的基本口粮之一的水稻种植是一定的，与其它作物是不一样的，国家也会有保护价。2017年种植水稻是有账可算的，大家不要惊慌!