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大豆又称黄豆，以播种期进行分类，我国大豆可分作春大豆型、黄淮海夏大豆型、南方夏大豆型和秋大豆型。那么大豆是几月播种？经过询问某种植大户李先生，他介绍说春播4月20日谷雨前后，夏播6月15日前后。

大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

以播种期进行分类，我国大豆可分作春大豆型、黄淮海夏大豆型、南方夏大豆型和秋大豆型。

1．春大豆型

北方春大豆型于4～5月播种，约9月份成熟，黄淮海春大豆型在4月下旬至5月初播种，8月末至9月初成熟；长江春大豆型在3月底至4月初播种，7月间成熟；南方春大豆型在2月至3月上旬播种，多于6月中旬成熟。春大豆短日照性较弱。

5月东北大部分地区降水充足、温度适宜，非常有利于大豆的播种和早播大豆的苗期生长。

2．黄淮海夏大豆型

于麦收后6月间播种，9月至l0月初成熟。短日照性中等。

3．南方夏大豆型

一般在5月至6月初麦收或其他冬播作物收护后播种，9月底至10月成熟。短日照性强。

4．秋大豆型

7月底至8月初播种，11月上、中旬成熟。短日照极强。

选择了适宜的大豆品种是获得高产的第一步，而合理的栽培方法更是高产的有力保障。由于高寒地区气候和生态条件比较复杂，各地具体的栽培措施也有一定差异。但有一些可以共同把握的总的原则：

尽量秋整地，东北地区易发生春旱，所以建议尽量做到秋整地，在入冬前把垄起好，达到播种状态。有利于保墒促进苗齐苗匀。

选择生育期适宜的品种，产量都是建立在能正常成熟的前提下的，切忌越区种植，造成经济损失。

抢抓积温，由于高寒地区无霜期较短，所以应适期早播，充分利用有限的活动积温。

合理密植，高寒地区大豆品种与南部大豆产区的品种相比单株比较弱小，主要靠群体数量增产。所以，要保证田间保苗数量。建议第四积温带公顷保苗株数不少于30万株，第五、六积温带在35-40万株较为适宜。

根据实际情况选择适宜的栽培模式，北部高寒地区主要的栽培模式有垄三栽培、平播、大垄密植和小垄密植。垄的主要作用是排水、增温、透气便于除草;平播的优势是群体密度均匀，单株平均占地较大，利于单株生长，但不利于排水和除草。大垄密植和小垄密植都是将垄作和平播有机结合的栽培模式，垄上密植，垄沟排水、通风、便于行车中耕。既抗旱又防涝，但是对机械力量的要求较高。请大家根据实际情况选择适合自己的栽培模式。

大豆的功效与作用

大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收；铁和碘对人体很重要，缺铁的人会得贫血病，缺碘的人会得甲状腺肿大症；微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。大豆味甘、性平，入脾、大肠经，能杀乌头、附子毒；

1、减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2、防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

4、降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

6、美白护肤

能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7、预防癌症

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

8、降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

9、增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。